Οι καλύτερες αγορές αγροτών στην Αμερική

Αυτές τις μέρες, οι αγροτικές αγορές προσφέρουν κάτι περισσότερο από το καλύτερο και φρέσκο ​​προϊόν της φύσης. Αυτές οι 14 αγορές έχουν αφιερώσει τους ντόπιους οπαδούς - από κοντά και μακριά τους αποτελούν έναν προορισμό από μόνος τους.

Η πλατεία Union Square του Μανχάταν γίνεται κατ 'οίκον σε δεκάδες πωλητές τα περισσότερα Σάββατα του έτους. Γιορτάζοντας την 15η σεζόν της, η αγορά αποτελεί δημοφιλή στάση για τους νέους και τους τουρίστες, οι οποίοι σταματούν να περιηγούνται σε τοπικά τυριά από κοντινά αγροκτήματα, φρέσκα λουλούδια, ψάρια, ψητά και άλλα.

(Union Square Farmers Market, κάθε Σάββατο μέχρι τις 23 Νοεμβρίου, 9 π.μ. - 1 μ.μ.)

Βαλτιμόρη, Μέριλαντ

Αυτή η αγορά μόνο για τους παραγωγούς έχει ένα παζάρι με προϊόντα ομορφιάς, τέχνες και χειροτεχνία και χειροποίητα έπιπλα και έχει βοηθήσει να τραβήξει περισσότερους από 8.000 επισκέπτες σε ιδιαίτερα ωραίες Κυριακές. Επισκεφθείτε το περίπτερο του γκουρμέ τουρσί στο A Pickle, το οποίο έχει μια φανταστική βάση ανεμιστήρων που αγαπάει τις εννέα ποικιλίες του ή πλένετε ένα σνακ κάτω με κλασικό γυάλινο εμφιαλωμένο γάλα από την South Mountain Creamery.

( Αγορά & παζάρι των αγροτών της Βαλτιμόρης, 7 Απριλίου - 22 Δεκεμβρίου, 7 π.μ. - 12 μ.μ. )

Μπράτλμπορο, Βερμόντ

Όταν ξεκίνησε το 2006, η αγορά αγροτικών αγροτών του Brattleboro έδωσε στους αγρότες τη δυνατότητα να πουλήσουν το ακίνητό τους προϊόν όταν οι παραδοσιακές αγορές είχαν κλείσει για το χειμώνα. Εκτός από την παρασκευή φρέσκων, τοπικών ειδών διατροφής που είναι προσιτά σε αυτούς της κοινότητας (αποδέχονται SNAP, παλαιότερα γνωστά ως σφραγίδες τροφίμων), η αγορά του Σαββάτου έχει επίσης γίνει προορισμός για φαγητά από τη Μασαχουσέτη, που αγαπούν την εγγύτητά της με το I-91.

( Αγορά αγροτικών αγροτών, Σάββατο, Νοέμβριος έως Μάρτιο, 10 π.μ. - 2 μ.μ.)

Αν οι χειμώνες του Βερμόντ δεν σας δελεάσουν, προγραμματίστε μια καλοκαιρινή στάση στην αγορά των αγροτών του Brattleboro, η οποία έχει περάσει δεκαετίες, από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο. )

Τσάρλεστον, Νότια Καρολίνα

Λειτουργώντας από το 1989, η αγορά στην πλατεία Marion είναι χτύπημα με τους ντόπιους, οι οποίοι επικαλούνται τη γενναιοδωρία των μη φαγητών σε αυτή την αγορά, συμπεριλαμβανομένων των κοσμημάτων Scarlet Poppy και των προϊόντων κρέμας μανόλιας από το Chef Σαπούνι Σαλέ. Αν βρίσκεστε στην αγορά επίπλων, ελέγξτε τους πίνακες Landrum της Capers Cauthen που είναι κατασκευασμένοι από τοπικό ξύλο. Έχετε ένα δάγκωμα στο Charleston Crepe Company, έναν από τους πιο δημοφιλείς και πιο μακροχρόνιους πωλητές τροφής, ή δοκιμάστε το Roots Ice Cream, το οποίο ανακουφίζει από τοπικές γεύσεις όπως το Sweet Tea και το Honeysuckle.

(Αγορά Αγροτών του Τσάρλστον, Σάββατο, 13 Απριλίου έως 30 Δεκεμβρίου, 8 π.μ. - 2 μ.μ.)

Des Moines, Αϊόβα

Από τότε που ξεκίνησε το 1976, η αγορά Des Moines έχει αυξηθεί από 15 πωλητές σε περίπου 300 και τώρα έχει κατά μέσο όρο 25.000 επισκέπτες κάθε Σάββατο. Εκτός από τα προϊόντα που παράγονται χωρίς χημικά προϊόντα και τα τοπικά κρέατα και τυριά, υπάρχουν έξι χώροι για τέχνες, βιοτεχνίες και ψυχαγωγία, καθώς και μια εβδομαδιαία δραστηριότητα των παιδιών για να γοητεύσουν τους νεαρούς παρευρισκόμενους. Πέρα από εννέα μπλοκ της πόλης, είναι άραγε περίεργο ότι οι άνθρωποι είναι έτοιμοι για το burritos του πρωινού του αγρότη για να τους βοηθήσουν να περάσουν; Για μια πιο ασυνήθιστη γεύση, ελέγξτε το Pupusasa El Salvador, μια τορτίγια από αραβόσιτο αραβοσίτου, γεμισμένη με τυρί, φασόλια ή κρέας.

( Δέλτα του Δήμου Des Moines Farmers 'Market, Σάββατο, Μάιο-Οκτώβριο, 7 π.μ.-12μ.μ. Υπάρχει επίσης μια μικρότερη αγορά Τετάρτης στα τέλη του καλοκαιριού και μια περιστασιακή Χειμερινή αγορά. )

Πόρτλαντ, Όρεγκον

Η Portland Farmers Markets, η οποία ξεκίνησε με 13 πωλητές σε χώρο στάθμευσης, έχει γίνει μια αυτοκρατορία χωρίς μικρές πατάτες τα τελευταία 21 χρόνια: Το 2011, έφτασαν τα 8 εκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις από περισσότερους από 650.000 αγοραστές. Η ναυαρχίδα της αγοράς, στο Πανεπιστήμιο του Πόρτλαντ, προσελκύει περίπου 150 πωλητές, στους οποίους συγκαταλέγονται λαχανόκηποι, κτηνοτρόφοι, ψαράδες, αρτοποιοί, τυροκόμοι και οινοποιούς. Οι μέσοι αγοραστές αριθμούν από 12.000 έως 16.000 κάθε Σάββατο και πολλοί είναι εκεί για να απολαύσουν μουσικές παραστάσεις, διαδηλώσεις σεφ και μαθήματα μαγειρικής για παιδιά. Και οι επτά αγορές Πόρτλαντ αγρότες αποδέχονται τα κονδύλια SNAP (παλαιότερα γνωστά ως σφραγίδες τροφίμων), τα οποία καθιστούν διαθέσιμα φρέσκα τοπικά τρόφιμα σε κατοίκους με χαμηλότερο εισόδημα.

( Portland Farmers Market στο PSU, Ανοιχτό όλο το Σάββατο, 8:30 π.μ. - 2 μ.μ., Απρίλιος έως Οκτώβριος, 9 π.μ. - 2 μ.μ., Νοέμβριος έως Μάρτιο )

Ρόουαϊτον, Κοννέκτικατ

Μια στάση καλωσορίσματος κατά μήκος του διαδρόμου I-95, το ιστορικό Pinkney Park του Rowayton φιλοξενεί κατά μέσο όρο 30 πωλητές και προσφέρει θέα στο Long Island Sound και στον ποταμό Five-Mile. Αν και είναι μια νεαρή αγορά, είναι αγαπημένη στην κοινότητα, με τακτικές αγορές κάθε εβδομάδα και αρκετοί τοπικοί πωλητές, συμπεριλαμβανομένων των Brown Dog Fancy και Bark Avenue Bites "αντιμετωπίζει για τους τετράποδους φίλους. Μην χάσετε τις σπιτικές συνταγές της οικογένειας στο Kelly's Four Plus Granola. Πριν φύγετε, κάντε μια περιήγηση στο circa-1800 Pinkney House, με τους εσωτερικούς χώρους του στα μέσα του 19ου αιώνα που απεικονίζουν την ακμή του ως μια ευημερούσα αγροικία.

( Αγορά Rowayton Farmer, Παρασκευή, 12 μ.μ. - 5 μ.μ. )

Sag Harbor, Νέα Υόρκη

Οι ντόπιοι κάτοικοι Ana Nieto και Ivo Tomasini δημιούργησαν την αγορά αγροτών αγροτών Sag Harbor's Fair το 2003 με στόχο να ενθαρρύνουν την τοπική οικονομία στην «εκτός εποχής». Αποτελεί ένα ενιαίο εμπόριο για πολύχρωμα προϊόντα (λάχανα, τεύτλα, καρότα, καλαμπόκι, μάραθο, σκουός), προϊόντα ζωικής προέλευσης ελεύθερης βοσκής και ορμονών, όπως τα αυγά και τα τυριά και τα ψημένα αγαθά, εκτός από τις τοπικές επιδοτήσεις όπως το αγρόκτημα Kerber's και Amagansett Sea Salt Co.

( Αγροτική Αγορά Αγροτών Τροφίμων του Sag Harbor, Σάββατο, 9 π.μ. - 1 μ.μ.)

Σικάγο, Ιλινόις

Φωλιασμένο στο Lincoln Park, δίπλα στη λίμνη, το Green City Market λειτουργεί όλο το χρόνο (έξω από το Μάιο έως το Νοέμβριο). Πιστεύεται ότι είναι η μόνη αγορά στη χώρα που απαιτεί πιστοποιήσεις τρίτων κατασκευαστών από όλους τους προμηθευτές, όπως Certified Natural Grown, USDA Certified Organic ή Animal Welfare Approved. (Δείτε ολόκληρη τη λίστα εδώ). Δοκιμάστε το καταπληκτικό ποπ κορν

Alden Hills Organic Farms και αρπάξτε τα αρτοσκευάσματα του Bennison ή τα ψωμιά ψωμιού pHlour που παρασκευάζονται από οργανικά αλεύρια πριν ξεπουληθούν. Αλλά πριν φορτώσετε τα χέρια σας, φροντίστε να επισκεφθείτε τον παρακείμενο ελεύθερο ζωολογικό κήπο της πόλης.

( Green City Market, η ώρα ποικίλλει ανάλογα με την τοποθεσία )

Άσπεν, Κολοράντο

Ανακαλύψτε τα τρόφιμα και τα αγαθά που παράγονται από το Κολοράντο, καλλιεργούνται ή παράγονται από 30 πωλητές και 70 τεχνίτες. Η μη κερδοσκοπική 13ετής αγορά έχει μια διαδικασία νομικής εφαρμογής, καθιστώντας την ιδιαίτερα επιλεκτική. Τα παιδιά μπορούν να μάθουν για βιώσιμα τρόφιμα και κρέας στο περίπτερο εκπαίδευσης. Το καλύτερο από όλα, πάρτε μερικά παρασκευασμένα τρόφιμα και αρπάξτε μια θέση στο παρακείμενο πάρκο για να απολαύσετε την εικόνα-τέλεια θέα στο βουνό Ajax.

( Aspen Saturday Market, Σάββατο, Ιούνιο έως Οκτώβριο, 8 π.μ. - 3 μ.μ. )

West Tisbury, Μασαχουσέτη

Σε κεντρική τοποθεσία έξω από την αίθουσα Grange στο κέντρο της πόλης, το West Tisbury Farmers Market θα γιορτάσει την 45η επέτειό του αυτό το καλοκαίρι. Σκεπτόμενοι να είναι μοναδικοί μεταξύ των συνομηλίκων της, οι κανόνες της αγοράς απαιτούν από όλους τους περίπου 50 πωλητές να μεγαλώσουν ή να κάνουν τα προϊόντα τους στο Αμπέλι της Μάρθας. Είναι επίσης διαχειριζόμενη από δύο από τους πωλητές της, η νησιώτικη νησιώτικη Linda Alley και η Rusty Gordon (είναι η κυρία πίσω από τις μαρμελάδες, τις ζελέδες και τις γαστρονομικές μούσμουλες της New Lane Sundries και είναι βιολογικός αγρότης). Περίπου τα δύο τρίτα των αγαθών είναι αγροτικά προϊόντα και οι υπόλοιποι πωλητές προσφέρουν μη αναλώσιμα, όπως χειροποίητα κοσμήματα της Seastone Papers.

(Δυτική Tisbury Αγροτική Αγορά, Καλοκαίρι: Σάββατο, 8 Ιουνίου-12 Οκτωβρίου, 9 π.μ.-12μ.μ. Τετάρτη, 19 Ιουνίου-28 Αυγούστου, 9 π.μ. -12 μ.μ .. Φθινόπωρο: Σάββατο 19 Οκτωβρίου-14 Δεκεμβρίου, 10 π.μ.