Προσφορά και τηγανητά, αυτές οι προσφορές κοτόπουλου τσαγιούζαν με καρύδα.
Cal / Serv: 436 Απόδοση: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 36 λεπτά Συστατικά Προσφορές Λαχανικά σπρέι μαγειρικής 3 αποφλοιωμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα Άλας Kosher Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 c. άμυλο αραβοσίτου 1 1/2 κουτ. σκόνη σκόρδου 2 μεγάλα αυγά 1 γρ. ζαχαρούχο καλαμπόκι 1 γ. ψωμάκια ψωμιού panko 1 κουτ. πιπεριά Σάλτσες ασβέστης Salsa 3/4 c. Ψιλοκομμένες φράουλες 3/4 c. ψιλοκομμένο μάνγκο 1/2 γ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας. Ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό πιπέρι ζελέ 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο χυμό ασβέστου πιπέρι αλάτι Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 μοίρες F. Τοποθετήστε ένα συρτάρι καλωδίων ανθεκτικό σε φούρνο σε ένα φύλλο ψησίματος και ψεκάστε με σπρέι μαγειρέματος.
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες πάχους 1/2 έως 3/4 ιντσών. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε μαζί το άμυλο καλαμποκιού και το σκόρδο σε ένα ρηχό πιάτο. Τοποθετήστε το αυγό σε ένα δεύτερο ρηχό πιάτο. Ανακατέψτε μαζί καρύδα, ψωμί, πάπρικα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι σε ένα τρίτο ρηχό πιάτο.
- Ετοιμάζοντας ένα κομμάτι κάθε φορά, βυθίζετε το κοτόπουλο σε μίγμα αραβοσίτου, στη συνέχεια στο μίγμα των αυγών, στη συνέχεια σε μίγμα καρύδας, πιέζοντας απαλά για να βοηθήσετε να κολλήσετε. Μεταφέρετε στο λιπαντικό ράφι. Ψεκάστε το κοτόπουλο με ψεκασμό μέχρι να επικαλυφθεί καλά.
- Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν, 10 έως 20 λεπτά.
- Για την salsa, συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
- Σερβίρετε το κοτόπουλο με τις σάλτσες σάλτσας και ασβέστη.
