Ρωτήσαμε μερικούς από τους αγαπημένους μας bloggers να μοιραστούν τα μυστικά τους για να κάνουν την Ημέρα της Τουρκίας πιο εύκολη από ποτέ.
4. Αγκαλιάστε ρουστίκ.
Δεν υπάρχει καμία ανάγκη να πάρετε πάρα πολύ επιπόλαια, espeically σε μια χώρα κουζίνα. "Η απόλυτα αγαπημένη μου συνταγή πατάτας γίνεται με τα δέρματα", λέει η Amanda Retke του I Am Baker. "Όχι μόνο νομίζω ότι έχει καλύτερη γεύση, αλλά σώζει μια καλή ώρα αποφλοιώσεως πατάτας!"
ΣΧΕΤΙΚΟΙ: 17 Απλές συνταγές πατάτας για εύκολη προετοιμασία των ευχαριστιών
5. Οργανώστε την κουζίνα σας.
Μια οργανωμένη κουζίνα σημαίνει ότι θα περάσετε λιγότερο χρόνο ψάχνοντας για τυχαία εργαλεία και λιγότερο χρόνο τρέχοντας στο μαγαζάκι για συνδετήρες τελευταίας στιγμής. "Μια εβδομάδα πριν από τη γιορτή, βεβαιωθείτε ότι όλα τα κουτάλια μέτρησης βρίσκονται στο ίδιο συρτάρι και ότι έχετε αρκετά καθαρά γλάστρες και κατσαρόλες για να μαγειρεύετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα", λέει ο Retke. "Αν είναι δυνατόν, συνθέστε το μενού σας και στη συνέχεια μια λίστα με παντοπωλεία, ώστε να μπορείτε να περάσετε από το ντουλάπι σας και να περάσετε τα πράγματα από τη λίστα που έχετε ήδη. Ταυτόχρονα, θυμηθείτε να αποθηκεύσετε σε συρραπτικά σαν χαρτοπετσέτες, για σνακ μεταξύ των γευμάτων!), μπουκάλια νερού, αλεύρι, αλάτι, αυγά και ζάχαρη. "
6. Πηγαίνετε για την ποιότητα, όχι την ποσότητα."Κατά τα τελευταία χρόνια, προσπαθώ να κάνω την Ευχαριστιών μου για την ποιότητα αντί για την ποσότητα", λέει ο Jodi Bombace του What's Cooking Good Looking. «Δεν θέλω να ξεφορτωθώ την οικογένεια και τους φίλους μου και δεν θέλω να τρώω τα υπόλοιπα για εβδομάδες, γι 'αυτό θέλω πραγματικά να φτιάξω όση τροφή θα ήθελα για ένα κανονικό δείπνο, αλλά με μια πιο εορταστική διαδοχή των Ευχαριστιών. "
7. Σχεδιάστε τις δραστηριότητες του πίνακα.
"Έχετε δραστηριότητες με θέματα ευχαριστιών στο τραπέζι, έτσι ώστε οι επισκέπτες να μην ανησυχούν για την επόμενη πορεία και δεν θα κατακλύσετε και θα αισθανθείτε έσπευσαν", λέει η Julie Blanner, blogger πίσω από το Coordinately Yours. Μία από τις αγαπημένες δραστηριότητες του Blanner; Παρέχοντας ένα εύκολο σταυρόλεξο με θέμα τις διακοπές σε κάθε θέση.
8. Κρατήστε το απλό."Μου αρέσουν οι συνταγές πέντε λεπτών", λέει ο Blanner. "Οι κύλινδροι για πεντάλεπτα δείπνα, ένα εύκολο τάρτα για μήλα, ψητά Brie και βουτιά τυριού fontina είναι όλα αγαπημένα. Οι περισσότερες βουτιές μπορούν να γίνουν σε λίγα λεπτά!"
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: 21 Easy Dips Κόμμα να κάνει
9. Ρυθμίστε μια γραμμή εξυπηρέτησης.
"Ρυθμίστε μια γραμμή τροφίμων DIY ώστε οι επισκέπτες να υπηρετούν οι ίδιοι", συνιστά ο Blanner. "Εξοικονομούν χρόνο κατασκευάζοντας το φαγητό και το καθιστούν ένα διασκεδαστικό κομμάτι συνομιλίας, επιτρέποντας στους επισκέπτες να επιλέξουν τα αγαπημένα τους επιθέματα. Μερικές από τις αγαπημένες μου ιδέες περιλαμβάνουν ένα γλυκό πατατάκι και ένα μπαρ crostini". Αυτό το τέχνασμα δουλεύει επίσης με κοκτέιλ - δημιουργεί ένα καροτσάκι και αφήνει τους επισκέπτες να είναι δικοί τους μπάρμαν.
10. Debone το πουλί σας."Αυτό είναι ένα μεγάλο τέχνασμα για την εξοικονόμηση χρόνου όταν πρόκειται για το μαγείρεμα", προτείνει ο Megan Keno της Wanna Be Cleaver Country. "Επιπλέον, με ένα αποκορυφωμένο πουλί, το μπροστινό μισό είναι το λευκό κρέας και το πίσω μισό είναι σκοτεινό - όχι πλέον μαντέψει!"
11. Κρατήστε τα ποτά κρύα.
"Κρατήστε τα ποτά αυτά κρύα και γιορτινά με φουσκωτά (ή χωρίς μπούμα) πτερύγια", λέει ο Keno. "Χρησιμοποιώντας το σορμπέ, μπορείτε να κρατήσετε τις φυσαλίδες κρύες και να τους δώσετε μια φρουτώδη αίσθηση. Αυτές είναι πολύ πιο αριστοκρατικές από τη μεγάλη θεία του Mildred's sherbet punch bowl."
12. Αναθέστε σε κάποιον να παρακολουθήσει το πουλί."Εάν δεν μαγειρεύετε το πουλί σε μια τσάντα φούρνου, μην ξεχάσετε να το βάλετε τακτικά", λέει ο blogger Eva Kosmas Flores of Adventures στο μαγείρεμα. "Κάνοντας έτσι περίπου κάθε 20 λεπτά, ενώ είναι το ψήσιμο θα βοηθήσει να κρατήσει από το στέγνωμα." Εάν γνωρίζετε ότι είστε πολύ απασχολημένοι για να παρακολουθείτε, αναθέστε αυτό το εύκολο στην ανάθεση έργο σε έναν πρόθυμο για βοήθεια έφηβο με ένα χρονοδιακόπτη στο κινητό τους τηλέφωνο.
13. Προσαρμόστε και ξεπεράστε.
"Τα σχέδια αλλάζουν μερικές φορές και το περίπλοκο φαγητό ή το γεύμα που θέλετε να κάνετε απλά δεν θα λειτουργήσει", λέει η Katie Cleveland, blogger πίσω από το Addicted 2 DIY. "Πάντα ψήνω τις πίτες και τις κρούστες από το μηδέν, αλλά ένα χρόνο η κατάσταση απλά δεν θα μου επέτρεπε να ξοδεύω τόσο πολύ χρόνο προετοιμάζοντας τα πάντα. Μισούσα τη σκέψη να χρησιμοποιήσω κρουαζιέρες που αγόρασα το κατάστημα, αλλά στο τέλος, που με νοιάζει. "
14. Μην ιδρώνετε τα μικρά πράγματα.
Θυμηθείτε ότι οι διακοπές είναι όλα σχετικά με το πέρασμα του χρόνου με τους αγαπημένους σας - όχι αυτό το Pinterest-άξιο επιδόρπιο. "Αν το γεύμα σας με την τέλεια εικόνα της ημέρας των Ευχαριστιών δεν δούλεψε ακριβώς, δεν είναι το τέλος του κόσμου", λέει ο Cleveland. "Χαλαρώστε, έχετε ένα ποτήρι κρασί και απολαύστε την παρέα της οικογένειας και των φίλων σας". Ομοίως, ο Yeh λέει ότι "ακόμα κι αν ένα πιάτο βγαίνει τρομερά, οι άνθρωποι θα διασκεδάσουν αν υπάρχει αρκετό κρασί, καλή μουσική και χαρούμενα vibes".
Τα επόμενα 8 ορεκτικά No-Cook για την ευχαριστία σας
