Αυτό το καλαμπόκι κολοκύθας είναι όλα

Ο καθένας αγαπημένη γεύση πτώση - μπαχαρικό κολοκύθας - ομάδες με καραμέλα βουτυρώδους σε αυτό το καλαμπόκι καραμέλα καρύκευμα κολοκύθας. Εύκολο να φτιαχτεί. Αδύνατο να καταρρεύσει. Αυτό το καλαμπόκι καλαμποκιού μπορεί να είναι αυτό που ψάχνετε σε ένα σνακ αυτό το φθινόπωρο.

Κολοκυθάκι καραμέλα καρύκευμα κολοκύθας

Τα πράγματα που χρειάζεστε

1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, συσκευασμένο
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι σιρόπι αραβοσίτου
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό πίτα κολοκύθας
8 ποτήρια ποπ κορν
1 1/2 φλιτζάνια ψητά σπόροι κολοκύθας
Λαδόκολλα

Προθερμάνετε το φούρνο στους 225 βαθμούς Φ.

Καλύψτε ένα φύλλο μπισκότων με χαρτί περγαμηνής. Απλώστε 8 φλιτζάνια ποπ κορν στο χαρτί και προσθέστε 1 ½ φλιτζάνια φρυγμένων σπόρων κολοκύθας. Αφήνω στην άκρη.

Τοποθετήστε τους ποπ κορν και τους σπόρους κολοκύθας στο φύλλο μπισκότων.

Υπόδειξη

Μπορείτε να αγοράσετε φρυγμένους σπόρους κολοκύθας, που συχνά ονομάζονται "pepitas" στο διάδρομο σνακ στο μπακάλικο. Ή, ψήστε τα σπόρους από τις δικές σας κολοκύθες εδώ. Πλήρεις οδηγίες εδώ.

Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, 1/2 φλιτζάνι βούτυρο και 1/2 φλιτζάνι φως σιρόπι καλαμποκιού σε μια κατσαρόλα 2 τεμαχίων. Ανακατεύετε συχνά καθώς λιώνει το βούτυρο.

Συνδυάστε το βούτυρο, την καφετιά ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού

Προσθέστε 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό πίτας κολοκύθας.

Προσθέστε μπαχαρικό κολοκύθας.

Φέρτε το μίγμα καραμέλας σε πλήρη βράση, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά. Παρακολουθήστε προσεκτικά και ανακατεύετε περιστασιακά, ώστε η καραμέλα να μην καεί ή να βράσει. Στο τέλος των 5 λεπτών, ανακατεύετε 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια σε καραμέλα.

Βράζουμε το μίγμα καραμέλας για 5 λεπτά.

Γεμίστε προσεκτικά την καραμέλα πάνω από το ποπ κορν και ανακατεύετε. Τοποθετήστε στο προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για 1 ώρα, ανακατεύοντας κάθε 15 λεπτά για να κατανείμει ομοιόμορφα τη καραμέλα.

Ρίχνουμε καραμέλα πάνω από το ποπκόρν και ανακατεύουμε.