Τα μανιτάρια βάζουν ένα καρποφόρο σώμα όταν οι θερμοκρασίες πέσουν κατά 10 βαθμούς Φαρενάιτ.
Οι καλλιεργητές μανιταριών θα πουν ότι το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα σκοτεινό δωμάτιο για την ανάπτυξη μανιταριών, αλλά η θερμοκρασία και η υγρασία παίζουν τον κύριο ρόλο στο αν τα μανιτάρια θα βάλουν ένα καρποφόρο σώμα. Το κομπόστ που δεν έχει τελειώσει θα παράγει σίγουρα πάρα πολύ θερμότητα για ένα μανιτάρι και θα σκοτώσει το μυκήλιο.
Υπόστρωμα
Η καλλιέργεια μανιταριών στο κομπόστ απαιτεί την πλήρη ωρίμανση του λιπάσματος, έχοντας ολοκληρώσει το υψηλό στάδιο θερμότητας που αρχίζει στο στάδιο ψύξης. Το μέσο καλλιέργειας κομποστοποίησης πρέπει να έχει θερμοκρασία μικρότερη από 80 βαθμούς Κελσίου και πρέπει να ποτίζεται για να διατηρεί υψηλά επίπεδα υγρασίας.
Υγρασία
Γνωρίζοντας πότε να εφαρμόζουμε νερό σε μανιτάρια και υπόστρωμα είναι μια μορφή τέχνης και τα στάδια της ανάπτυξης πρέπει να τηρούνται από τον καλλιεργητή για την επίτευξη της καλύτερης παραγωγής. Η σχετική υγρασία θα πρέπει να διατηρείται στο 80% ή υψηλότερη και θα πρέπει να εφαρμοστεί νερό στο υπόστρωμα για να αποφευχθεί η αποξήρανσή του. Τα φρούτα απαιτούν υψηλότερα επίπεδα υγρασίας για να τοποθετήσουν πλήρως διαμορφωμένα καλύμματα μανιταριών.
Ανάπτυξη
Η αναπαραγωγή και η μυκηλιακή ανάπτυξη απαιτεί θερμοκρασίες μεταξύ 74 και 77 βαθμών Φαρενάιτ. Η καρφιά και η πλήρης ανάπτυξη μανιταριών αρχίζουν όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν μεταξύ 60 και 66 βαθμών Φαρενάιτ.
