Guacamole είναι πάντα ένα εύκολο, νόστιμο χτύπημα ως μέρος οποιουδήποτε κόμματος εξαπλωθεί. Αυτή η έκδοση δίνει στην κλασική μεξικάνικη βουτιά μια ασιατική συστροφή, και ζητά γευστικό σουσάμι, σάλτσα σόγιας και πάστα τσίλι σκόρδου για να της δώσει μια πραγματική γροθιά.
Cal / Serv: 112 Απόδοση: 3 φλιτζάνια Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 15 λεπτά Συστατικά 4 μέτρια ώριμα αβοκάντο 1/4 c. φρέσκο χυμό ασβέστη 4 πράσινα κρεμμύδια 4 κουταλιές της σούπας. Ψιλοκομμένο κόταρο 2 κουταλιές της σούπας. τσίλι σκόρδο πάστα 1 κουταλάκι του γλυκού. σάλτσα σόγιας 1/2 κουτ. αλάτι 1/4 κουταλιού. σουσάμι Οδηγίες- Σε ένα μεγάλο κύπελλο, αβοκάντο και χυμό ασβέστη με ένα πιρούνι ή πατάτα masher στην επιθυμητή συνέπεια, αφήνοντας κάποια κομμάτια. Ανακατέψτε τα πράσινα κρεμμύδια, το κόλιανδρο, την πάστα τσίλι σκόρδου, τη σάλτσα σόγιας και το αλάτι.
- Γαρνίρετε με σουσάμι και έξτρα πράσινα κρεμμύδια και σερβίρετε αμέσως με τσιπς. Για να προχωρήσετε μπροστά, τοποθετήστε το πλαστικό περιτύλιγμα απευθείας πάνω από το guacamole για να αποφύγετε το browning και να ψύξετε.
