ΠΛΟΎΣΙΟ ΚΈΙΚ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ - ΦΑΓΗΤΌ ΚΑΙ ΠΟΤΆ

Μπορείτε να κόψετε το χρόνο μαγειρέματος σας και να δημιουργήσετε ακόμα ένα αξέχαστο επιδόρπιο με λίγη βοήθεια από μερικά συστατικά premade: μίγμα κέικ, μαγιονέζα και πάγωμα. Αυτή η συνταγή είναι προσαρμοσμένη από το κέικ Mayo του Supermann της σοκολάτας Mayman.

Cal / Serv: 618 Απόδοση: 14 Συστατικά 1 μίγμα κέικ φαγητού διάβολο, όπως Betty Crocker 1/4 c. μη ζαχαρούχο κακάο 1 γ. μαγιονέζα 3 μεγάλα αυγά 1 γρ. νερό 2 δοχείο Σοκολάτα πάγωμα 1/4 c. κρέμα γάλακτος 2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 c. ψιλοκομμένα αμύγδαλα 1 γ. ζαχαρωμένη καρυδιού Οδηγίες

Κάνετε το κέικ: Θερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.Πατά ελαφρά δύο σκεύη κέικ 8 ίντσας με μαλακωμένο βούτυρο. Κόψτε δύο κύκλους 8 ιντσών από χαρτί περγαμηνής και τοποθετήστε τους στο κάτω μέρος των κέικ. Γυρίστε ελαφρά τους χάρτινους κύκλους με το βούτυρο. Αλαφρά ελαφρά και τα δύο τηγάνια, τρίψτε το πλεόνασμα του αλευριού και αφήστε το στην άκρη. Χτυπήστε το μείγμα κέικ, το κακάο, τη μαγιονέζα, τα αυγά και το νερό σε ένα μεγάλο μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ που έχει ρυθμιστεί σε χαμηλή ταχύτητα. Αυξήστε την ταχύτητα σε υψηλό και χτυπήστε για άλλα 2 λεπτά. Ρίχνουμε το κτύπημα σε παρασκευασμένα τηγάνια και ψήνουμε μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στη μέση καθαρή - περίπου 35 λεπτά. Ψωμί κέικ σε σκεύη σε συρτάρια για 20 λεπτά. Αφαιρέστε τα κέικ από τα τηγάνια και επιστρέψτε στα ράφια των καλωδίων μέχρι να κρυώσουν τελείως.
Κάντε το γέμισμα: Ανακατέψτε το γλάσο, την ξινή κρέμα και τη βανίλια μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Μεταφέρετε 1 1/2 φλιτζάνια πάγου σε ένα μεσαίο μπολ και ανακατέψτε τα αμύγδαλα και την φρυγανισμένη καρύδα. Αφήνω στην άκρη.
Συναρμολογήστε το κέικ: Διαχωρίστε τα δύο στρώματα και βουρτσίστε τα τυχόν υπερβολικά ψίχουλα. Τοποθετήστε ένα διαχωρισμένο στρώμα σε μια πλάκα κέικ. Τοποθετήστε λωρίδες χαρτιού κεριών κάτω από τις άκρες του κέικ για να προστατεύσετε την πλάκα. Διαδώστε το 1/3 της γέμισης πάνω από το στρώμα. Κορυφή με το επόμενο στρώμα και απλώστε άλλο 1/3 της γέμισης πάνω από την κορυφή. Επαναλάβετε με το τρίτο στρώμα κέικ και παραμείνετε γεμάτο και πάνω με το τελικό στρώμα κέικ. Διαδώστε το πάγωμα πάνω από την κορυφή του κέικ εξομαλύνοντας τις άκρες. Διαδώστε τον εναπομείναντα παγετό γύρω από τις πλευρές και σερβίρετε ή αποθηκεύστε το καλυμμένο για έως και 4 ημέρες.