Κόκκινα και λευκά κρεμμύδια σιγοβράζουν με ξύδι, ζάχαρη και αρωματικούς σπόρους κύμινου για να δημιουργήσουν μια πικάντικη γλυκιά εναλλακτική λύση από τις παραδοσιακές απολαύσεις. Δεδομένου ότι χρειάζεται να μαρινάρετε για αρκετές ημέρες, αυτή η γεύση θα πρέπει να προετοιμαστεί τουλάχιστον μια εβδομάδα πριν θέλετε να την υπηρετήσετε.
Cal / Serv: 34 Απόδοση: 1 φλιτζάνι Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 15 λεπτά Συστατικά 1 1/2 c. Ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1 1/2 γ. Ψιλοκομμένο λευκό κρεμμύδι 1 γ. αποσταγμένο λευκό ξύδι 1/2 γρ. ζάχαρη 1/2 κουτ. τριαντάφυλλα πιπέρι 1/2 κουταλιές της σούπας. καλαμπόκι σπόρους Οδηγίες- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και φέρετε σε βράση. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και μαγειρέψτε τα κρεμμύδια για 15 λεπτά. Ψύξτε εντελώς. Τοποθετήστε την απόλαυση σε ένα καλυμμένο δοχείο και αφήστε να μαρινάρετε, στο ψυγείο, για 1 εβδομάδα. Φυλάσσετε σε ψυγείο σε καλυμμένο δοχείο για έως και 3 εβδομάδες.
