Τα φρέσκα βότανα, τα καυτά ψωμάκια και τα δροσερά αγγούρια αντιπαραβάλλουν όμορφα με πιπέρι και τραγανά ραπανάκια σε αυτή την σαλάτα εμπνευσμένη από την Ασία.
Cal / Serv: 114 Απόδοση: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 5 λεπτά Συστατικά 3 γρ. Φέτες ραπανάκια 3 περσικά αγγούρια 1 1/2 γ. τεμαχισμένες τομάτες κερασιού 1/2 γ. φρέσκο βασιλικό της Ταϊλάνδης 1/4 c. φρέσκο μέντα 1/4 γρ. νωπό κολοράντο 1/4 c. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3 1/2 κουταλιές της σούπας. φρέσκο χυμό ασβέστη 1 κουτ. σάλτσα ψαριού 1/2 κουτ. κιμάς ταϊλανδέζικα ή σερνό πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη αλάτι φρέσκα πιπέρι Οδηγίες- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά και ρίξτε απαλά. Ακολουθήστε το με αλάτι και πιπέρι, αν θέλετε.
