Με ένα τέταρτο για να ευχαριστήσετε όλους τους τρώγοντες πίτσας, αυτή η ορθογώνια πίτα περιλαμβάνει ψημένο σέλινο, ιταλικό λουκάνικο, μαϊντανό και ζαμπόν Πάρμας - το καθένα στη δική του ζώνη! Μπορείτε επίσης να κάνετε αυτή την πίτσα χρησιμοποιώντας τις ζύμες πίτσας Whole Wheat ή Thick Crust.
Cal / Serv: 430 Απόδοση: 8 Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 18 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 55 λεπτά Συστατικά 1 γρ. κομμένο σε φέτες σέλινο 1 κουτ. ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας. καλαμποκάλευρο 1 συνταγή Λεπτή πίτσα ζύμης 1 γρ. σάλτσα ντομάτας 1 λίβρα φρέσκο μοτσαρέλα 1/4 λίβρα γλυκό ιταλικό λουκάνικο 2 κουταλιές της σούπας. Ψιλοκομμένο μαϊντανό lb. Οδηγίες για το ζαμπόν της Πάρμας- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φ.
- Πιέστε το σέλινο σε λάδι και ψητό σε ένα ταψί μέχρι να μαλακώσει, περίπου 25 λεπτά.
- Ανυψώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 500 βαθμούς F. Στρίψτε το καλαμποκάλευρο πάνω από τη φλούδα πίτσας ή τις 2 κατσαρόλες.
- Ρίξτε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια χρησιμοποιώντας μια αλευρωμένη τροχήλατη πρέζα σε ένα ορθογώνιο 12- με 16 ίντσες και μεταφέρετε την προετοιμασμένη τηγάνι.
- Απλώστε με τη σάλτσα και το τυρί και το ένα τέταρτο της πίτας με το σέλινο και το ένα τέταρτο με το λουκάνικο. Ψήστε μέχρι η κρούστα να είναι χρυσή καφέ, περίπου 18 λεπτά.
- Τοποθετήστε τα υπόλοιπα τρίμηνα με μαϊντανό και ζαμπόν, αντίστοιχα. Σερβίρετε ζεστό.
Οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε μια τετράγωνη σερβίρισμα 4 ίντσας.
