Βήμα μακριά από το πακέτο της σούπας κρεμμυδιού - δεν το χρειάζεστε. Έχω κάτι ακόμα καλύτερο για εσάς. Η γλυκύτητα των καραμελοποιημένων κρεμμυδιών μαζί με την κρέμα κρεμμυδιού των δύο κρεμμυδιών και τα αποξηραμένα κρεμμύδια είναι τέλεια ισορροπημένη από την κρεμώδη ξινή κρέμα και το τυρί κρέμας. Αλλά πρέπει να σας προειδοποιήσω, μπορεί να θέλετε να φάτε ολόκληρο το μπολ τον εαυτό σας, αυτό είναι καλό.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- 1 μεγάλο γλυκό κρεμμύδι (όπως Walla Walla, Maui, Vidalla), ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 16 κιλά κρέμα γάλακτος (πλήρες λίπος)
- 8 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακώνει
- 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα κρεμμύδια
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
Βήμα 1: Προσθέστε το ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μια σάλτσα σάλτσας σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2: Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να καραμελοποιηθούν, περίπου 45 λεπτά.
Βήμα 3: Χτυπήστε μαζί το τυρί κρέμας και την ξινή δημιουργία.
Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να συνδυαστεί καλά.
Βήμα 4: Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά.
Κατάψυξη μέχρι να είναι έτοιμη για χρήση.
Υπόδειξη
Κάντε το μπροστά από το χρόνο! Είναι ακόμα καλύτερο την επόμενη μέρα, μην φοβάστε να το κάνετε μια μέρα ή ακόμα και δύο εκ των προτέρων.
