Κάνουμε αυτό το θεϊκό ιταλικό κλασικό με φρέσκα μοτσαρέλα και φύλλα βασιλικού χεριού. Μπορείτε επίσης να κάνετε αυτή την πίτσα Margherita με τις ζύμες πίτσας ολόκληρου σιταριού ή παχιάς κρούστας.
Cal / Serv: 280 Απόδοση: 8 Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 30 λεπτά Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας. καλαμποκάλευρο 1 συνταγή Λεπτή πίτσα ζύμης 1 γρ. σάλτσα ντομάτας 1 1/2 γ. Φέτες φρέσκιας μοτσαρέλας 5 φρέσκων φύλλων βασιλικού Οδηγίες- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 500 βαθμούς F. Στρίψτε το καλαμποκιού πάνω από τη φλούδα πίτσας ή τις 2 κατσαρόλες.
- Διαιρέστε τη ζύμη στο μισό. σχήμα σε 2 μπάλες. Ρίξτε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια χρησιμοποιώντας μια αλευρωμένη τροχήλατη πιατέλα σε στρογγυλές ράβδους 12 ιντσών και μεταφέρετε τις προετοιμασμένες τηγάνια.
- Διαδώστε με σάλτσα ντομάτας και κορυφή με μοτσαρέλα. Ψήστε μέχρι η κρούστα να είναι χρυσή και τραγανή, περίπου 15 λεπτά. Διασκορπίστε με φύλλα βασιλικού και σερβίρετε.
