Η λεβάντα προσδίδει το λεπτό της χρώμα και το καθαρό, ανταλλακτικό άρωμα σε αυτή την απογοητευτική δίψα.
Cal / Serv: 177 Απόδοση: 8 Συστατικά 6 γ. νερό 1 3/4 c. ζάχαρη 1/4 c. αποξηραμένα λουλούδια λεβάντας (ή 1/3 φλιτζάνι φρέσκα λουλούδια λεβάντας) 1 κουτ. τριμμένη άσβεστος 1 γ. φρέσκο χυμό λεμονιού Φέτες ασβέστη (προαιρετικά) Οδηγίες- Σε μια κατσαρόλα 2 τεμαχίων, συνδυάστε 2 φλιτζάνια νερό, ζάχαρη, λεβάντα και ασβέστη. Φέρτε σε βράση σε υψηλή θερμοκρασία. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλά και σιγοβράστε, ανακατεύοντας έως ότου η ζάχαρη διαλύεται. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε το σιρόπι να σταθεί για 10 λεπτά Στέλεχος και απορρίψτε λεβάντα.
- Σε μια μεγάλη κανάτα, ανακατέψτε μαζί τα υπόλοιπα 4 φλιτζάνια νερό, σιρόπι και χυμό ασβέστη. Σερβίρετε πάνω από τον πάγο, προσθέτοντας φέτες ασβέστου, αν θέλετε.
