Το ψήσιμο αυτών των μούρων σε μεμονωμένα σκεύη σημαίνει ότι κανείς δεν πρέπει να αγωνιστεί για το τελευταίο δάγκωμα.
Απόδοση: 8 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 35 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 50 λεπτά Συστατικά 6 κουταλιές της σούπας. (3/4 stick) κρύο αλάτι χωρίς βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια, συν περισσότερο για τα τηγάνια 8 γ. διάφορα μούρα (όπως φράουλες, βατόμουρα και βατόμουρα) 2/3 γ. ζάχαρη 1/4 c. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κουταλιά και ισοπέδωσε 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκο χυμό λεμονιού 2 κουτ. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 1 (8.5-ουγκιές) κουτί Jiffy καλαμπόκι Μίξη 1/2 c. ψιλοκομμένο πεκάν 1 μεγάλο αυγό, χτυπημένη Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Βούτυρο 8 (5-ιντσών) από σίδηρο χυτοσίδηρο. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με αλουμινόχαρτο.
- Πετάξτε μαζί μούρα, ζάχαρη, αλεύρι, χυμό λεμονιού και βανίλια σε ένα μπολ. Μεταφέρετε σε προετοιμασμένα skillets, διαιρώντας ομοιόμορφα.
- Κόβουμε το βούτυρο σε μείγμα καλαμποκιού μέχρι να φταχτεί. Ανακατέψτε στα πεκάν. Ανακατέψτε το αυγό με ένα πιρούνι μέχρι να συνδυαστεί, αλλά ακόμα εύθρυπτο. Ψεκάστε μείγμα πάνω από μούρα, διαιρώντας ομοιόμορφα. Ψήστε μέχρι να φουσκώσουν τα φρούτα και η κρούστα είναι χρυσοκίτρινη, 20 έως 24 λεπτά. Ψύξη 10 λεπτά.
- Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.
