Η αλογοουρά μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ασθένεια στα ζώα.
Είναι γνωστό ότι ορισμένα φυτά μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες ή ακόμη και θάνατο εάν καταναλωθούν λανθασμένα - και μερικά αν καταναλωθούν καθόλου. Το αμπέλι ή το Equisetum arvense είναι ένα δυνητικά δηλητηριώδες φυτό εάν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες και για τα ζώα όπως τα άλογα και οι αγελάδες μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ζημιές εάν καταναλώνονται καθόλου.
Επιδράσεις στους ανθρώπους
Οι νεαροί βλαστοί του φυτού της αλογοουρά, καθώς και ο πολτός που αναπτύσσεται μέσα στους μίσχους, είναι στην πραγματικότητα βρώσιμοι για τους ανθρώπους, εφόσον καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες. Σε αντίθεση με τα πράσινα πικραλίδα, δεν πωλείται γενικά ως επιλογή διατροφής για τον άνθρωπο και πιθανότατα θα καταναλωθεί μόνο σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Το φυτό περιέχει μια ένωση που ονομάζεται θειαμινάση, η οποία διασπά τις βιταμίνες προτού να έχουν την ευκαιρία να εισέλθουν στο σώμα, και ως εκ τούτου οδηγεί σε κακή υγεία. Ωστόσο, ένας άνθρωπος θα έπρεπε να καταναλώνει αυτό το φυτό για μερικές ημέρες στο τέλος, με λίγα άλλα με τον τρόπο του φαγητού ή του νερού, να αρρωστήσει.
Επιδράσεις στο ζωικό κεφάλαιο
Άλογα και άλλα ζώα είναι πολύ πιο πιθανό να καταναλώσουν αλογοουρά, καθώς μεγαλώνουν σε τάφρους και λιβάδια όπου τα ζώα βρίσκουν φυσικά το φαγητό τους. Κατά πάσα πιθανότητα θα στραφούν στην αλογοουρά εάν δεν υπάρχει τροφή ποιότητας γύρω. Όπως και οι άνθρωποι, πρέπει να καταναλώνουν πολλά φυτά για να υποφέρουν από ασθένειες, αλλά μπορούν να καταναλώσουν πολύ περισσότερο σε ένα μόνο περιβάλλον και είναι πιο πιθανό να εκτεθούν σε αυτό επανειλημμένα. Η υπερκατανάλωση του φυτού θα οδηγήσει σε αδυναμία, σπασμωδικό σπασμό και σπασμούς, έλλειψη συντονισμού και, ενδεχομένως, θάνατο.
Θεραπεία των ζώων
Εάν το άλογο ή η αγελάδα σας παρουσιάζει συμπτώματα δηλητηρίασης από αλογοουρά, συμβουλευτείτε αμέσως έναν κτηνίατρο. Οι επαγγελματίες υγείας των ζώων θα μπορούν να χορηγούν συμπληρωματικές δόσεις των βιταμινών που λείπουν τα ζώα ως αποτέλεσμα της δηλητηρίασης από την αλογοουρά. Κρατήστε τα ζώα μακριά από την περιοχή στην οποία έτρωγαν μέχρι να αναγνωρίσετε και να αφαιρέσετε την αλογοουρά. Παρέχετε σταθερό καθαρό νερό και τροφή υψηλής ποιότητας, που θα βοηθήσουν στην έκπλυση του δηλητηρίου από το σύστημα του ζώου.
Άλλες χρήσεις
Η αλογοουρά χρησιμοποιείται μερικές φορές σε φυτικά μείγματα για σούπες και παρόμοια τρόφιμα, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες. Καθώς το φυτό ωριμάζει, τα στελέχη γίνονται πολύ δύσκαμπτα και λειαντικά. Το ξεφλούδισμα του στελέχους αποκαλύπτει τον εδώδιμο πολτό μέσα. Οι ντόπιοι Αμερικανοί και οι πρώτοι άποικοι χρησιμοποίησαν το τραχύ εξωτερικό μέρος των στελεχών για να καθαρίσουν τις γλάστρες και τα τηγάνια. Αν το δοκιμάσετε, ξεπλύνετε καλά για να αφαιρέσετε τα ίχνη του φυτού και μην χρησιμοποιήσετε τη μονάδα για να καθαρίσετε τα σκεύη που χρησιμοποιούνται για τα ζώα.
