Τηλεφωνήστε στο Dahlia Lama. Η Erin Benzakein του Floret Farm Flower εμπνέει μια νέα γενιά ανθοκόπων-καλλιεργητών με χειροποίητα εργαστήρια στο αγρόκτημα των 3 στρεμμάτων της στην καταπράσινη κοιλάδα Skagit της Ουάσινγκτον.
Erin Benzakien
Μετά από μια επίδειξη συγκομιδής, οι συμμετέχοντες γυρίζουν χαλαρά στα χωράφια για να κόψουν τα άνθη, τα οποία αργότερα φορτώνονται στο φορτηγό και μετατρέπονται σε ρυθμίσεις.
Συγκέντρωση αναλωσίμων
Με ολόκληρο τον αχυρώνα που γεμίζει με λουλούδια, αρχίζει η διαδικασία σχεδιασμού. Εδώ, η Carra Duggan της Everett Family Farm στη Σάντα Κρουζ της Καλιφόρνιας συγκεντρώνει τα φρεσκομαγειρεμένα προμήθειες της.
Δαχλιάς
Η Erin δοκιμάζει συνεχώς τις νέες ποικιλίες λουλουδιών-50 έως 100 από μια μοναδική ανθοφορία τη φορά - για να βρει μοναδικούς τύπους. Από τις 75 ντάλιες της, το Cafe au Lait (φαίνεται) είναι εύκολα το αγαπημένο της. "Έχουν μια πανέμορφη, κρεμώδη απόχρωση και μπορούν να μεγαλώσουν όσο το κεφάλι σου", λέει.
Να πάρουν τα χέρια τους βρώμικα
Οι ανθοπωλείς στην κατάρτιση Jordyn Pecha (πολύ αριστερά), Katie Elliott (στο κέντρο) και η μητέρα της Teresa Engbretson (δεξιά), όλοι από την Ουάσιγκτον, θαυμάζουν τη σκληρή δουλειά τους.
Κεντρικά τεμάχια
Επειδή πολλοί από τους συμμετέχοντες στο workshop της Erin ενδιαφέρονται για το σχεδιασμό του γάμου, η τελευταία ημέρα του εργαστηρίου επικεντρώνεται στα κεντρικά αντικείμενα. Αφού οι παρευρισκόμενοι θέσουν το μακρύ τραπέζι αγροικίας, μαζεύονται γύρω από αυτό για τον εορτασμό που προέρχεται από την τοπική πηγή. Με το ηλιοβασίλεμα και τον αχυρώνα ντυμένο με λουλούδια και με κεριά, η ομάδα γιορτάζει αργά τη νύχτα.
Floral Γιορτή
Ashley Rodriguez από το αγαπημένο φαγητό
Το blog Not Without Salt εξυπηρετεί ένα υπερβολικό δείπνο αποχαιρετισμού.
Επισκεφθείτε τη Floret Flowers για το πρόγραμμα των εργαστηρίων του 2016 και αναζητήστε την ομάδα Floret καθώς ταξιδεύουν στη χώρα την επόμενη χρονιά διδάσκοντας μονοήμερες μαθήματα που αποσκοπούν στη σύνδεση αγροτών και ανθοκόπων.
