Ανάλογα με το είδος, οι φοίνικες μπορούν να μεγαλώσουν μέχρι τα 100 πόδια σε μια περίοδο αρκετών ετών. Στο άλλο άκρο της κλίμακας, μινιατούρες ή "μπονσάι" φοίνικες μπορούν να χωρέσουν εύκολα μέσα σε ένα σαλόνι διαμερίσματος.
Κανονικά ύψη
Τα διαφορετικά είδη φοινίκων επιτυγχάνουν διαφορετικά ύψη. Η Βασίλισσα Palm, για παράδειγμα, μπορεί να φτάσει τα 60 πόδια σε ύψος, ενώ το Majesty Palm μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 35 πόδια και το μαύρο κορμό Palm μπορεί να φτάσει σε ένα ύψος ύψους 80 πόδια. Οι Μεξικάνικες ανεμιστήρες μπορούν να φτάσουν τα 100 πόδια ψηλά.
Bonsai Palms
Το μπονσάι, ή οι μικροσκοπικές παλάμες με γλάστρες, αντιπροσωπεύουν μια ασυνήθιστη παραλλαγή στον κανονικά ψηλό φοίνικα. Σύμφωνα με την Διεθνή Εταιρεία Palm, αυτές οι μικροσκοπικές παλάμες, που κυμαίνονται από 3 έως 4 πόδια σε ύψος, προσφέρουν μια εναλλακτική λύση για τους κατοίκους διαμερισμάτων που θα ήθελαν να κατέχουν φοινικόδεντρα, αλλά δεν έχουν περιθώρια να αναπτυχθούν δείγματα πλήρους μεγέθους.
Μέτρηση
Ο οργανισμός διατήρησης American Forests περιλαμβάνει φοίνικες ως επιλέξιμες υποψήφιες για το Εθνικό Μητρώο των Μεγάλων Δέντρων, αναγνωρίζοντας το ψηλότερο από κάθε είδος ως Εθνικό Πρωταθλητή. Το ύψος ενός φοίνικα, που μετράται σωστά, περιλαμβάνει το φύλλωμα καθώς και τον κορμό.
