Μερικοί άνθρωποι έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη και πρέπει να αποφεύγουν τη γλουτένη.
Το Namaste Perfect Flour Blend αποτελείται από αλεύρι ρυζιού γλυκού καφέ, αλεύρι από ταπιόκα, αλεύρι από αλεύρι, αλεύρι σόργου και κόμμι ξανθάνης. Το Namaste Perfect Flour Blend είναι απαλλαγμένο από σιτάρι, γλουτένη, καλαμπόκι, σόγια, γαλακτοκομικά, καζεΐνη, πατάτα, φιστίκια και φιστίκια. Αυτό είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο για άτομα με αλλεργίες ή για άτομα που προσπαθούν να αποφύγουν αυτά τα προϊόντα για πολλούς λόγους. Το ψήσιμο χωρίς γλουτένη δεν αποτελεί πρόβλημα με λίγες απλές ρυθμίσεις.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- 1-1 / 3 φλιτζάνια πολύ ζεστό νερό
- 1 στρογγυλεμένη lbsp. ζάχαρη
- 2 κουταλάκια αλάτι
- 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο
- 4 στρογγυλεμένα κύπελλα Namaste Perfect Flour Blend
- 1 κουτ. δραστική ξηρή μαγιά
- Ψωμιού
Αρχίσει
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες και ελαφρώς πασπαλισμένο με τηγάνι. Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε τη ζάχαρη, το αλάτι, το αλεύρι και τη μαγιά.
Δημιουργήστε μια τσέπη στη μέση του μείγματος και προσθέστε το βούτυρο και το νερό, ανακατέψτε καλά μέχρι να αναμειχθεί.
Ρίξτε το μίγμα σε λαδωμένα τηγάνια. Ψήνετε στα 350 για 1 ώρα ή μέχρι να γίνουν οι δοκιμές ψωμιού.
Συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Το ψωμί πρέπει να έχει χρυσό χρώμα, ελαφρώς πιο σκούρο γύρω από τις άκρες.
- Μια ρωγμή που τρέχει στο κέντρο του ψωμιού είναι φυσιολογική. Το εσωτερικό της ρωγμής δεν πρέπει να φαίνεται υγρό.
- Οι άκρες του ψωμιού θα αρχίσουν να απομακρύνονται από τις πλευρές του τηγανιού.
- Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του ψωμιού, αν βγει καθαρή, το ψωμί τελειώνει.
