Οι αμπελώνες παρέχουν προστασία της ιδιωτικής ζωής και πλούσια φρούτα.
Ενώ η ιδέα της ύπαρξης ενός κήπου και του οινοποιείου μπορεί να φαίνεται ρομαντική, οι περισσότεροι κηπουροί στις Ηνωμένες Πολιτείες καλλιεργούν σταφύλια καλύτερα προσαρμοσμένα για χυμούς ή φρέσκο φαγητό. Μόνο τα θερμότερα κλίματα είναι κατάλληλα για σταφύλια. Όλα τα σταφύλια χρειάζονται πλήρη ήλιο, ζεστές θερμοκρασίες και καλά στραγγιζόμενα εδάφη για την παραγωγή καλών καρπών.
Χώρος μεταξύ των φυτών
Κατά την τοποθέτηση των φυτών σταφυλιών σε σειρές, θα πρέπει να εξετάσετε το είδος του σταφυλιού που καλλιεργείτε. Οι ευρωπαϊκές ποικιλίες (vitis vinifera) απαιτούν απόσταση έξι έως επτά πόδια, ενώ οι έντονες αμερικανικές ποικιλίες (V. labrusca) χρειάζονται 7-8 πόδια μεταξύ των φυτών, σύμφωνα με την Επέκταση του Πανεπιστημίου του Όρεγκον. Αμπέλια φυτών αρκετά βαθιά για να διαδώσουν το ριζικό σύστημα αλλά όχι βαθύτερα από ό, τι μεγαλώθηκαν στο φυτώριο.
Διάστημα μεταξύ σειρών
Ανάλογα με τον τύπο εκπαίδευσης και το σύστημα πέργκολας που χρησιμοποιείτε, η απόσταση μεταξύ των σειρών θα διαφέρει. Εντούτοις, συνιστώνται γενικά οκτώ έως δέκα πόδια μεταξύ των σειρών, σύμφωνα με την επέκταση της συνεργασίας του Πανεπιστημίου του Νιού Χάμσαϊρ.
Σκέψεις
Όταν φυτεύονται τα σταφύλια, οι κηπουροί συνήθως κλαδεύονται εκτός από το ισχυρότερο ζαχαροκάλαμο. Αυτά τα μικρά, νεαρά φυτά αναπτύσσονται αργά και μπορεί να διαρκέσουν πέντε ή έξι χρόνια για να παράγουν μια καλή καλλιέργεια. Αντισταθείτε στον πειρασμό να τα φυτέψετε πιο κοντά. Θα εξαπλωθούν γρήγορα και μπορεί να ζήσουν μέχρι και 100 χρόνια, δεδομένης της καλής φροντίδας και της αφθονίας του χώρου για να αναπτυχθούν.
