Η σπαγγέτι σπαγγέτι είναι θρεπτική και εύκολη στην παρασκευή.
Το σπαγγέτι σπαγγέτι είναι μια ποικιλία χειμωνιάτικων σκουός που όταν μαγειρεμένα παράγει λεπτά στρώματα βρώσιμης σάρκας που μοιάζουν με σπαγγέτι. Πρόκειται για ένα ευπροσάρμοστο και υγιές συνοδεία που μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, που έχουν όλες συνέπειες για να γνωρίζουν πότε είναι σωστά μαγειρεμένα, αλλά ο ψήσιμο του φούρνου, ο βρασμός και ο ατμός παράγουν καλά αποτελέσματα. Η γνώση των διαφορετικών μεθόδων προετοιμασίας θα σας βοηθήσει όταν καθορίζετε πότε είναι έτοιμη η σκουός σας.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Σπαγγέτι σκουός
- Μεγάλη κατσαρόλα ή ατμόπλοιο
- Δίσκος φούρνου
Βρασμός
Κόψτε το σκουός κατά μήκος του και σκουπίστε τους σπόρους στο εσωτερικό του κάθε μισού.
Γεμίστε την κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και βράστε στο μαγειρικό σκεύος. Βάλτε το σκουός στην πλευρά του δέρματος που βράζει και ανασηκώστε το σε μια ελαφριά σιγοβράστε, προσέχοντας ώστε το νερό να μην βράσει.
Δοκιμάστε το σκουός για ετοιμότητα μετά από 15 λεπτά με τα πηρούνια ενός πιρουνιού. Αν υπάρχει ακόμα μικρή αντίσταση στο πιρούνι, μαγειρέψτε για άλλα λίγα λεπτά, στη συνέχεια δοκιμάστε ξανά. Το σκουός είναι έτοιμο όταν το πιρούνι διεισδύει στη σάρκα χωρίς αντίσταση.
Στραγγίστε το μαγειρεμένο σκουός και βγάλτε τα μακρά σκέλη της σάρκας με ένα πιρούνι για να το σερβίρετε.
Αχνίζων
Κόψτε το σκουός κατά το μήκος του και σκουπίστε τους σπόρους στο εσωτερικό του κάθε μισού και στη συνέχεια κόψτε τα δύο μισά κατά μήκος.
Γεμίστε την κατσαρόλα με νερό και βράστε με καυστήρα καυστήρα. Βάλτε την κολοκύθα στην πλευρά του δέρματος του ατμού προς τα πάνω και τοποθετήστε το καπάκι στην κορυφή. Ατμός για 20 λεπτά.
Δοκιμάστε το σκουός για ετοιμότητα με ένα πιρούνι το ίδιο όπως για τη μέθοδο βρασμού, στη συνέχεια σκουπίστε έξω τις κλωστές και σερβίρετε.
Άλλοι άνθρωποι διαβάζουν
Spaghetti Squash Μέθοδοι Μαγειρικής- Πώς να ψήνουν σωστά σπαγγέτι σκουός
Spaghetti Squash Μέθοδοι ΜαγειρικήςΨήσιμο
Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 350 βαθμούς Φαρενάιτ και προετοιμάστε το σκουός, κόβοντας το κατά μήκος του και σκουπίζοντας τους σπόρους.
Λιπάνετε ένα δίσκο ψησίματος και σκεφτείτε το σαρκώδες εσωτερικό του σκουός με αλάτι και πιπέρι πριν τοποθετήσετε τα δύο μισά με την πλευρά του δέρματος προς τα πάνω στο δίσκο.
Ρίχνετε το σκουός για 45 λεπτά και στη συνέχεια ελέγξτε με ένα πιρούνι. Όσο για τις άλλες μεθόδους, θα γνωρίζετε πότε το σκουός γίνεται όταν το πιρούνι διεισδύει στη σάρκα χωρίς αντίσταση. Βγάλτε τα σκέλη με ένα πιρούνι για να εξυπηρετήσετε.
