Το γέμισμα δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί μέσα σε γαλοπούλα.
Το περιτύλιγμα δεν χρειάζεται να διατίθεται για τις ευχαριστίες ή τα Χριστούγεννα. Όταν κάνετε ατομικές μερίδες σε κουτάκια muffin, η γέμιση γίνεται ένα βολικό πιάτο για κάθε γεύμα. Σερβίρετε μεμονωμένα "γέμιση muffins" για εσάς και τους καλεσμένους σας για να απολαύσετε με μανέτα σε μπισκότα σε φέτες, ζαμπόν, ψητό βοδινό ή κοτόπουλο. Τα μαϊντανά γεμιστά επίσης παγώνουν εύκολα και κάνουν το μερίδες ένα αεράκι.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Βούτυρο
- Κουτάλι
- Ψωμί με βάση γέμιση
- 12-φλυτζάνι κασσίτερος καφεΐνης
Λιπάνετε τον κασσίτερο με βούτυρο απλώνοντας ένα λεπτό στρώμα βουτύρου στο εσωτερικό κάθε φλιτζανιού. Να είστε φιλελεύθεροι με το βούτυρο, να έχετε τις πλευρές και το κάτω μέρος κάθε τρύπα muffin. Η αποτυχία λίπανσης του κασσίτερου muffin θα οδηγήσει στη γέμιση που προσκολλάται στο μεταλλικό κασσίτερο. Αν δεν έχετε βούτυρο, λειτουργεί το σπρέι μαγειρέματος.
Συμπληρώστε κάθε καλαμάκι γεμάτο με το παραγέμισμα. Πιέστε προς τα κάτω το επάνω μέρος της κάθε γέμισης με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
Τοποθετήστε το κασσίτερο muffin σε φούρνο στους 375 βαθμούς Fahrenheit και ψήστε για περίπου 30 λεπτά. Το παραγέμισμα θα γίνει όταν η κορυφή είναι χρυσή καφέ.
Αφαιρέστε το κασσίτερο από το φούρνο και αφήστε το στην άκρη έως ότου τα μαξιλάρια γεμίσματος είναι αρκετά δροσερά για να αγγίξουν. Αναποδογυρίστε τη λεκάνη για να αφαιρέσετε τα muffins. Εάν τα muffins δεν γλιστρήσουν έξω από το κασσίτερο, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι βουτύρου για να τα αφαιρέσετε.
Συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Ένα παραγέμισμα με αυγό θα κρατιέται μαζί καλύτερα στα κουτάκια.
- Εάν αφαιρέσετε τα γέμισμα μαϊντανών ενώ είναι ακόμα ζεστά, μπορεί να καταστραφούν.
- Αποφύγετε τη χρήση ρυζιού γεμίσματος, η οποία θα καταρρεύσει όταν αφαιρεθεί από το κασσίτερο.
