Αν φτιάχνετε μόνο ένα ή δύο φλιτζάνια καφέ, δεν έχει νόημα να γεμίζετε ένα ολόκληρο καφέ γεμάτο. Εκτός αυτού, οι αυτόματες καφετιέρες είναι διαβόητες για την άσχημη συσσώρευση που με την πάροδο του χρόνου προσβάλλει τη γεύση του φλυτζανιού σας. Η παρασκευή καφέ με μία μέθοδο φιάλης με ένα μόνο φλιτζάνι όχι μόνο εξασφαλίζει ένα φλιτζάνι εξαιρετικής γεύσης κάθε φορά, αλλά απομακρύνει τα απόβλητα από τη διαδικασία.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- ΚΟΥΠΑ ΚΑΦΕ
- Τοστιέρα ή βραστήρα
- Κουζίνα
- Κάψα καφέ ενός φλιτζανιού
- Φίλτρο καφέ ενός φλιτζανιού
- Καφές
- Νερό
- Μισό και μισό (προαιρετικό)
- Ζάχαρη (προαιρετικό)
Γεμίστε την κούπα με νερό και αδειάστε την σε μια μικρή κατσαρόλα ή βραστήρα.
Γυρίστε ένα καυστήρα της σόμπας ψηλά και θερμαίνετε το νερό μέχρι να βράσει.
Τοποθετήστε τον καφέ στάγδην ενός φλυτζανιού πάνω από το στόμιο της κούπα, ενώ το νερό βράζει.
Τοποθετήστε ένα φίλτρο μιας φλιτζάνι στο σταγόνες και απορρίψτε την επιθυμητή ποσότητα καφέ. Για ένα ισχυρό κύπελλο, χρησιμοποιήστε 3 κουταλάκια του γλυκού για ένα φλυτζάνι 12 ουγκιών. Για μια ασθενέστερη παρασκευή, χρησιμοποιήστε λιγότερα.
Ρίξτε βραδέως το βραστό νερό πάνω από το έδαφος του καφέ.
Συνεχίστε να ρίχνετε το νερό μέσα, πλένοντας τα εδάφη που συγκεντρώνονται στις πλευρές του φίλτρου προς τα κάτω.
Προσθέστε το ήμισυ και το μισό και τη ζάχαρη για να δοκιμάσετε μόλις αδειάσει όλο το νερό από την κατσαρόλα.
Συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Αν σκοπεύετε να προσθέσετε πολύ μισό και μισό και ζάχαρη, αφήστε το δωμάτιο με θέρμανση ελαφρώς λιγότερο νερό από αυτό που θα χωρέσει στην κούπα.
