Πριν από έξι χρόνια, οι ερευνητές έμαθαν ότι τα παιδιά που μεγαλώνουν σε αγροκτήματα προστατεύονται καλύτερα από το άσθμα, αλλά τώρα οι ειδικοί γνωρίζουν επίσης ότι το είδος της φάρμας κάνει τη διαφορά.
Μόνο το 5% των παιδιών που μεγάλωσαν γύρω από παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας - εκείνα που βασίζονται σε άλογα - είχαν άσθμα, ενώ ένα εκπληκτικό 21, 3% των παιδιών που ζούσαν σε αγροκτήματα που χρησιμοποιούν σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας είχαν άσθμα, σύμφωνα με νέα μελέτη του Πανεπιστημίου του Ιατρικού Κέντρου του Σικάγο. Οι ερευνητές μελέτησαν δύο αντιπαραβαλλόμενες αγροτικές κοινότητες - το Amish και το Hutterite - για να εκτελέσουν αυτή τη μελέτη.
Οι ερευνητές ανέλυσαν τα γονίδια και το ανοσοποιητικό σύστημα των 30 παιδιών Amish και 30 Hutterite ηλικίας 7 έως 14 ετών, καθώς και τα σωματίδια του αέρα που βρέθηκαν στα σπίτια τους. Οι κοινότητες Amish και Hutterite έχουν παρόμοιους παραδοσιακούς τρόπους ζωής και καταγωγή, αλλά η βασική διαφορά μεταξύ αυτών των ομάδων είναι οι γεωργικές τους πρακτικές.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΈνα ματς σόφτμπολ για άνδρες στις αρχές Αυγούστου έφερε εκατοντάδες θεατές Amish. Φωτογραφία από τον Michael Matza / Προσωπικό. #Paamish #amish #lancastercounty #lancaster #amishcommunity
Μια θέση που μοιράστηκε ο Philadelphia Inquirer (@phillyinquirer) στις 15 Αυγούστου 2016 στις 7:19 π.μ. PDT
Οι Amish χρησιμοποιούν κυρίως άλογα για να εκμεταλλεύονται και να ζουν μια οικογένεια σε ένα αγρόκτημα, ενώ οι Hutterites χρησιμοποιούν βιομηχανικά μηχανήματα και τρακτέρ για να εκμεταλλεύονται και να ζουν μεγάλα σε κοινότητες. Αποδεικνύεται ότι αυτή η λεπτή διαφορά στον τρόπο ζωής έχει ως αποτέλεσμα πολύ διαφορετικά ανοσοποιητικά συστήματα στα παιδιά. Το είδος της σκόνης και των μικροβίων που βρέθηκαν στις αγροικίες Amish φαίνεται να διαμορφώνει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και να προστατεύει τα παιδιά από το άσθμα, ανέφερε η μελέτη.
"Το Amish είχε περισσότερα και νεότερα ουδετερόφιλα, τα κύτταρα του αίματος κρίσιμα για την καταπολέμηση λοιμώξεων και λιγότερα ηωσινόφιλα, κύτταρα αίματος που προάγουν αλλεργική φλεγμονή", δήλωσε ο συν-συγγραφέας της μελέτης και ανοσολόγος Anne Sperling, Ph.D.
Οι επιστήμονες το πήραν ένα βήμα παραπέρα, μελετώντας πώς τα ποντίκια που βρέθηκαν στα αγροκτήματα Amish και Non-Amish αντέδρασαν σε σωματίδια σκόνης και αέρα και ανακάλυψαν ότι το ίδιο ισχύει και για τα τρωκτικά. Τα ποντίκια που βρέθηκαν στα σπίτια Amish είχαν καλύτερη άμυνα κατά του άσθματος.
Το χάσμα υγείας μεταξύ παιδιών Amish και μη Amish δεν έχει καμία σχέση με την καθαριότητα των σπιτιών τους: "Ούτε οι Amish ούτε οι Hutterites έχουν βρώμικα σπίτια", ανέφερε η συν-συγγραφέας της μελέτης Carole Ober, Ph.D .. "Και οι δύο είναι τακτοποιημένοι Οι αχυρώσεις των Αμίς είναι πολύ πιο κοντά στα σπίτια τους, τα παιδιά τους τρέχουν μέσα και έξω από αυτά, συχνά ξυπόλητοι, όλη τη διάρκεια της ημέρας, δεν υπάρχουν καθόλου εμφανή βρωμιά στα σπίτια Amish, είναι ακριβώς στον αέρα και στη σκόνη. "
Ενώ αυτή η ανακάλυψη δεν έχει οδηγήσει σε νέα θεραπεία ή εξέλιξη του άσθματος, οδηγεί σε μια πιο πλούσια κατανόηση μιας πάθησης που επηρεάζει εκατομμύρια Αμερικανούς. Ένας στους 12 ανθρώπους έχει άσθμα, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
"Δεν μπορείτε να βάζετε μια αγελάδα στο σπίτι της οικογένειας", δήλωσε ο Ober, "αλλά μπορεί να είμαστε σε θέση να προστατεύσουμε τα παιδιά από το άσθμα βρίσκοντας έναν τρόπο να ξαναδημιουργήσουμε την δοκιμασμένη Amish εμπειρία".
(h / t Μοντέρνος Αγρότης)
