Ανακαλύψτε τους νέους τρόπους να απολαύσετε τοστ. Διαθέτοντας διεθνή ψωμιά, μπαχαρικά και, βέβαια, butter.Plus, πάρετε περισσότερες από τις καλύτερες συνταγές πρωινού μας.
Τοστ φρυγανισμένο κέικ με τα αχλάδια Τι κάνει τοστ τόσο νόστιμο; Σε περίπου 310 βαθμούς F, τα σάκχαρα στο ψωμί αρχίζουν να καραμελοποιούν, προσδίδοντας μια χρυσή καφετιά κρίση.
Συνταγή: Κέικ φρυγανισμένης λίβρας με αχλάδια
Επιλέγοντας το σωστό τοστιέρα
Ξεκινήστε καθορίζοντας πόσες φέτες θέλετε να κάνετε ταυτόχρονα, στη συνέχεια επιλέξτε από ένα από τα πολλά, δύο, τέσσερα και έξι κομμάτια στυλ. Βρείτε ένα μέγεθος που ταιριάζει στον χώρο του μετρητή σας και επιλέξτε χαρακτηριστικά που εξυπηρετούν τις συγκεκριμένες ανάγκες σας. Μερικοί παρέχουν δίσκους θέρμανσης πάνω από τις σχισμές για το φούρνο για να ζεστάνουν τα κρουασάν ή τα muffins. Οι λειτουργίες "Εξαγωγή" και "Ακύρωση" σας επιτρέπουν να ελέγξετε την πρόοδο του τοστ - ή να αφήσετε την κουζίνα να απαντήσει στην πόρτα. Θέλετε να φτιάξετε ελαφρύ τοστ σε μια υποδοχή και σκοτεινή σε μια άλλη; Ψάξτε για μια τοστιέρα με χειριστήρια ειδικά για την υποδοχή. Οι λάτρεις της Bagel θα εκτιμήσουν τις λειτουργίες που έχουν σχεδιαστεί για να κατευθύνουν το 70 τοις εκατό της θερμότητας του τοστιέρα στην κομμένη πλευρά ενός bagel και το 30 τοις εκατό στο φλοιό. "Αλλά όταν πρόκειται για στυλ", λέει η Danielle Rooney, υπεύθυνη προϊόντων της DeLonghi για την Kitchen Electrics, "τα κλασικά σχέδια είναι τα καλύτερα, δεν σβήνουν το στυλ και αν είναι δώρο, δεν κινδυνεύεις να αγοράσεις ένα σε ένα χρώμα ο παραλήπτης αισθάνεται την ανάγκη να εργαστεί γύρω. " Σαλάμι & τυρί Panini Ανάμνηση ενός ψητού τυριού, μια παναρίδα γεμάτη με κέλυφος κρέατος, τυριού και λαχανικών. Το σνακ πιέζεται και ψησταριάζεται, είτε με ένα βάρος από χυτοσίδηρο σε μια σχάρα ή με μια μηχανή panini, αποδίδοντας μια πυκνή υφή και μια γευστική γεύση.
Συνταγή: Σαλάμι & τυρί Panini
ΕΙΔΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ
Ένας φούρνος τοστιέρα σάς επιτρέπει να ζεστάνετε ή να λιώνετε τα καλύμματα. Οι γυάλινες πόρτες διευκολύνουν την παρακολούθηση της προόδου. Μια ηλεκτρική πρέσα Panini είναι ένας απλός τρόπος για να φτιάξετε ιταλικά πιεσμένα σάντουιτς. Ένα στοιχείο θέρμανσης διατηρεί τη θερμοκρασία συνεπή και μια αρθρωτή κορυφή εμποδίζει τα γόμματα να γλιστρήσουν μεταξύ των φετών του ψωμιού. Το αυγό-στην-τρύπα Αυτή η τρύπα σε ένα ομορφιά ξεκινά με μια χοντρή φέτα βουτυρωμένο ψωμί μπριότ. Τα πιο φρέσκα αυγά θα έχουν κέντρο, τους χρυσούς κρόκους και την καλύτερη γεύση. Πετάξτε σε ένα αυγό jumbo και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί το ψωμί και να τοποθετηθεί το αυγό. Ζεύγος με μπέικον ή ψητές ντομάτες.
Συνταγή: Αυγό-στην-τρύπα Τοστ με βούτυρο και μαρμελάδα Ακολουθώντας την τελειότητα του τοστ
Για να εξυπηρετήσετε ένα φρέσκο φρυγανιέρα, τοποθετήστε απλώς φρυγμένες φέτες σε μια συρμάτινη σχάρα τοποθετημένη σε ένα δίσκο σε ένα φούρνο που έχει φτάσει στους 175 βαθμούς F. Μην στοιβάζετε το τοστ παρά μόνο πριν το σερβίρετε, για να αποφύγετε τη δημιουργία υγρασίας μεταξύ των στρωμάτων.
Για να απλώσετε τοστ χωρίς σκίσιμο ή σπάσιμο, αφήστε το βούτυρο να μαλακώσει ελαφρώς σε θερμοκρασία δωματίου. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, προσθέστε ένα κομμάτι από το κρύο βούτυρο και προσθέστε ένα στην κορυφή κάθε φέτας πριν το σερβίρετε ή παρουσιάστε τα στο πλάι.
Για να φτιάξετε φρέσκα ψωμάκια ψωμιού πριν φτιάξετε φρυγανιά, χρησιμοποιήστε ένα οδοντωτό μαχαίρι ψωμιού, τραβώντας το πάνω από το ψωμί σε μια απαλή κίνηση πριονίσματος. Αποφύγετε τη μεγάλη πίεση.
Για να αποθηκεύσετε φρυγανιές κρουτόν, τοποθετήστε σε μια σφραγιζόμενη πλαστική σακούλα καταψύκτη, πιέζοντας έξω τσέπες αέρα. Ψύξτε, στη συνέχεια αποθηκεύστε μέχρι τρεις εβδομάδες. Ενώ τα κρουτόνια μπορούν να παγώσουν και να χρησιμοποιηθούν αργότερα, τα περισσότερα φρυγανιά προτιμούν καλύτερα εάν τα τρώμε αμέσως. Σοκολάτα φουντουκιού Panini Γεμίστε το ciabatta με βούτυρο από καρύδια και την καλύτερη σοκολάτα που μπορείτε να βρείτε, και ψήστε μέχρι να λιώσει σε μια χαλαρή ισορροπία τραγανό και ομαλή. Αυξήστε τις γεύσεις με ένα παξιμάδι αλάτι Maldon, στη συνέχεια στέψτε το ονειρικό έτοιμο με ένα φρυγανισμένο marshmallow.
Συνταγή: Σοκολάτα φουντουκιού Panini Μπρουσκέτα
Μία ενιαία μπαγκέτα, κομμένη σε φέτες και χρησιμοποιούμενη ως βάση, αποδίδει μια σειρά από ορεκτικά με εύκολη συναρμολόγηση. Προετοιμάστε τις γαρνιτούρες την προηγούμενη ημέρα και προσθέστε τις αμέσως πριν από την σίτιση. Προσφέρετε στους επισκέπτες μικρές πλάκες και πιρούνια για να βγάλουν τα επιπλέον.
Συνταγές:
Μπρουσκέτα
Ντομάτα και ελιά Bruschetta
Μαριναρισμένο καλαμάρι με μάραθο
Ψητό καλαμπόκι και σάλτσα μαύρου φασολιού
