Δώστε στους επισκέπτες του πάρτι σας τη συγκίνηση μιας ζωής με αυτή την πολύχρωμη κέικ δημητριακών.
Απόδοση: 12 μερίδες Συνολικός χρόνος: 3 ώρες 0 λεπτά Συστατικά Κέικ 1 1/2 γρ. (3 μπαστούνια) αλατισμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, συν περισσότερο για πανοραμική λήψη 3 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κουταλιωμένο και ισοπεδωμένο, συν περισσότερο για τηγάνι 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. Kosher αλάτι 1/2 κουταλιές της σούπας. σκόνη ψησίματος 3 γ. ζάχαρη 1 (8-ουγκιά) πακέτο τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 6 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της σούπας. φλούδα λεμονιού, συν 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας. πορτοκαλί φασόλια 2 κουτ. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας Φαλακρός βρόχοι Streusel 2 γρ. Froot Loops, συν περισσότερο για την εξυπηρέτηση 1/3 c. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κουταλιά και ισοπέδωσε 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. λεμόνι zest 1/2 κουταλάκι του γλυκού. Kosher αλάτι 1/3 c. ψιλοκομμένο κρύο αλατισμένο βούτυρο Citrus Glaze 2 γ. ζάχαρη ζαχαροπλαστών 1 κουτ. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουτ. Kosher αλάτι 4 κουταλιές της σούπας. φρέσκο χυμό λεμονιού Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Βούτυρο και αλεύρι ένα 14-κύπελλο Bundt τηγάνι.
- Κάντε βρόχους Froot Streusel: Τοποθετήστε τους βρόχους Froot σε μια μεγάλη τσάντα με φερμουάρ. χρησιμοποιήστε μια κυλιόμενη περόνη για να συνθλίβετε σε κομμάτια μεγέθους μπιζελιού. Συνδυάστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις (σφουγγαρισμένο και ισοπεδωμένο), ζάχαρη, ξύσμα λεμονιού και αλάτι kosher σε ένα μπολ. Κόψτε το κρύο αλατισμένο βούτυρο σε μείγμα αλευριού με ένα μπλέντερ ζύμης ή δύο πιρούνια μέχρι το μείγμα να μοιάζει με μικρά μπιζέλια. Ανακατεύετε σε θρυμματισμένα δημητριακά, παραλείποντας λεπτή σκόνη στον πυθμένα της σακούλας.
- Ανακατέψτε αλεύρι, αλάτι και σκόνη ψησίματος σε ένα μπολ. Βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μεσαία ταχύτητα με έναν ηλεκτρικό αναμίκτη έως ότου φως και χνουδωτό, 1 έως 2 λεπτά. Προσθέστε τυρί κρέμα και κτυπήστε μέχρι κρεμώδη, 1 έως 2 λεπτά. Προσθέστε τα αυγά, 1 κάθε φορά, χτυπώντας μέχρι να αναμειχθούν μετά από κάθε προσθήκη. Χτυπάτε με ξύσμα λεμονιού και χυμό, πορτοκαλί και βανίλια. Μειώστε την ταχύτητα του αναμίκτη στο χαμηλό και προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλεύρων, χτυπώντας μόνο μέχρι να αναμειχθεί. Ρίξτε το μισό από το κτύπημα σε παρασκευασμένο τηγάνι. Κορυφή με βρόχους Froot Streusel, αφήνοντας ένα λεπτό περίγραμμα γύρω από την άκρη. με το υπόλοιπο κτύπημα.
- Ψήστε μέχρι να βγει ένα ξύλινο πιάτο στο κέντρο, καθαρό, 60 έως 70 λεπτά. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων, 15 λεπτά. Μεταφέρετε στο ράφι καλωδίων και κρυώστε εντελώς.
- Κάνετε Citrus Glaze: Συνδυάστε ζάχαρη ζαχαροπλαστών, καθαρό εκχύλισμα βανίλιας και αλάτι kosher σε ένα μπολ. Ανακατέψτε σε φρέσκο χυμό λεμονιού, λίγο κάθε φορά, μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.
- Κουτάλι Citrus Glaze πάνω από το κέικ και πασπαλίζουμε με Froot Loops.
Εργαλεία που θα χρειαστείτε: Bundt pan ($ 29, amazon.com)
