Λιώνεται και ψύχεται σε μια βαθιά εύθραυστη σοκολάτα-καραμέλα, οι μύτες κακάου μας γίνονται ένα ιδανικό παγωτό ή μια εθιστική θεραπεία όλοι μόνοι τους.
Cal / Serv: 32 Απόδοση: 1 φλιτζάνι Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 0 λεπτά Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας. καρυόγαλα 6 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη 1 1/2 κουταλάκι. βούτυρο Οδηγίες- Γραμμή ενός ταψιού με χαρτί περγαμηνής. Αφήνω στην άκρη.
- Μαγειρέψτε τις μπίρες κακάου, τη ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας νερό σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη σε βαθύ κεχριμπάρι.
- Ανακατέψτε το βούτυρο και ρίξτε στο τηγάνι. Ψύξη έως ότου είναι εύθραυστη. Σπάστε με ένα σφυρί ή μια κατσαρόλα.
Συμβουλές & Τεχνικές
Οι διατροφικές πληροφορίες που δίνονται είναι για ένα κουταλάκι του γλυκού.
Βρείτε πένες κακάου σε ειδικά καταστήματα τροφίμων ή στο wholefoods.com.
