Τοποθετήστε την πίτα σοκολάτας Caramel Cream με αυτή την σπιτική σάλτσα καραμέλας ή αποθηκεύστε την σε ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 εβδομάδες.
Cal / Serv: 296 Απόδοση: 1 Συστατικά 3/4 c. ζάχαρη 1/4 c. βαριά κρέμα 1 κουταλιά της σούπας. άλατα βούτυρο Οδηγίες- Συνδυάστε τη ζάχαρη και το 1/4 φλιτζάνι νερό σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη. Αυξήστε τη θερμοκρασία ψηλά και μαγειρέψτε μέχρι να φτάσει η καραμέλα σε ένα πορτοκαλί χρώμα. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη θερμότητα και ανακατεύετε σε κρέμα γάλακτος 1/8 φλιτζάνι κάθε φορά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει.
- Εάν χρησιμοποιείτε την πίτα σοκολάτας Caramel Cream, δροσίστε μέχρι να καραμελοποιηθεί ελαφρώς και χρησιμοποιήστε αμέσως. Για άλλη χρήση, αποθηκεύστε τα σε ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 εβδομάδες. Ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθεί σε λουτρό ζεστού νερού ή σε φούρνο μικροκυμάτων για χρήση.
