Αυτός ο τακτικός ελεύθερος χώρος καταδύσεων είναι νόστιμος, φυσικός και αρκετά πλούσιος για να ικανοποιήσει την όρεξη ενός τυχοδιώκτη. Τηγανίζουμε τις ψημένες πατάτες και το μπέικον και τα φρέσκα αυγά για ένα ζεστό πρωινό.
Cal / Serv: 359 Απόδοση: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 23 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 33 λεπτά Συστατικά 1/2 λίβρες πλάκα μπέικον 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 συνταγή Νέες πατάτες 4 μεγάλα αυγά Οδηγίες- Πραγματοποιήστε το hash: Βράστε το μπέικον σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Αφαιρέστε το μπέικον και αφήστε το στην άκρη. Απορρίψτε όλα εκτός από 2 κουταλιές της σούπας λίπος μπέικον, προσθέστε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές στο ταψί και σοτάρετε για 3 λεπτά.
- Προσθέστε τις πατάτες και το μπέικον και μαγειρέψτε μέχρι να θερμανθούν οι πατάτες - περίπου 5 λεπτά. Χαμηλώστε τη θερμότητα έως τη μέση χαμηλή και χαλαρώστε απαλά τα αυγά πάνω στην επιφάνεια του κατακερματισμού. Καλύψτε το τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ρυθμιστούν τα αυγά - περίπου 5 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως.
