https://eurek-art.com
Slider Image

Λευκή φασολάδα και λαχανικά με σπανάκι Pistou

2021

Η Pistou - η γαλλική έκδοση του πέστο - είναι συνήθως φτιαγμένη από φρέσκο ​​βασιλικό. Χρησιμοποιήστε το κατεψυγμένο σπανάκι για να φτιάξετε τη δική μας έκδοση. Σερβίρετε αυτή τη σούπα με τα ψωμάκια παρμεζάνας μας. Κρατώντας το στεγνό σας ντουλάπι γεμάτο με αντικείμενα που έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, θα σας επιτρέψει να συναρμολογήσετε δελεαστικά πιάτα με μια προειδοποίηση.

Cal / Serv: 197 Απόδοση: 10 Συστατικά 2 γ. αποξηραμένα φασόλια ναυτικού 4 oz. μπέικον 1 μέτρια κρεμμύδια 2 σέλινο σέλινο 5 μπορεί να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κοτόπουλο ζωμό κοτόπουλου 1/2 κουταλιές της σούπας. σπόρος γλυκάνισου 1 γ. Κονσερβοποιημένες ολόκληρες ντομάτες 1/4 c. μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας. μαϊντανό 1/4 κουταλιού. αλάτι 1/4 κουταλιού. αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1/2 c. κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1/2 κουταλιού της σούπας. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού Οδηγίες
  1. Γρήγορη απορρόφηση των φασολιών : Τοποθετήστε τα φασόλια σε μεγάλη κατσαρόλα, καλύψτε με νερό και βράστε σε υψηλή θερμοκρασία. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, το κάλυμμα και αφήστε να καθίσετε για 1 ώρα. Αποστραγγίστε και αφήστε την στην άκρη.
  2. Κάντε τη σούπα : Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμότητα, μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να μαυριστεί αλλά να μην είναι καθαρό. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σέλινο και σοτάρετε μέχρι να διαφανή - περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, τα φασόλια και τον σπόρο γλυκάνισου. Φέρτε σε βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, καλύπτονται μερικώς, για 30 λεπτά. Προσθέτετε ντομάτες, μαϊντανό, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι και συνεχίζετε να σιγοβράζετε, μερικώς καλυμμένα, έως ότου φασόλια είναι τρυφερά - περίπου 1 ώρα.
  3. Κάντε το πιστόλι : Τοποθετήστε το σπανάκι, το 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το υπόλοιπο αλάτι στο κύπελλο ενός επεξεργαστή τροφίμων εξοπλισμένου με μεταλλική λεπίδα και επεξεργαστείτε μέχρι να εξομαλυνθεί. Αφήνω στην άκρη. Γεμίστε τη σούπα σε κύπελλα και πάνω με 1 με 2 κουταλιές της σούπας. Σερβίρουμε αμέσως μαζί με τους ψωμιού του παρμεζάνα.

Πώς να κάνει ένα καπέλο Faux γούνα για το χειμώνα

Πώς να κάνει ένα καπέλο Faux γούνα για το χειμώνα

Πώς να συνδέσετε το γαλβανισμένο σωλήνα με ορείχαλκο

Πώς να συνδέσετε το γαλβανισμένο σωλήνα με ορείχαλκο

19 συνταγές χριστουγεννιάτικων ζαμπόν που θα έχουν όλοι που ζητούν για δευτερόλεπτα

19 συνταγές χριστουγεννιάτικων ζαμπόν που θα έχουν όλοι που ζητούν για δευτερόλεπτα