https://eurek-art.com
Slider Image

Apple Pie της άνοιξης

2021

Υπάρχει μαμά, υπάρχει μπέιζμπολ - και τι θα μπορούσε να είναι πιο οικείο, πιο παρήγορο από μια ζεστή φέτα της πίτας της Apple Spring; Στην έκδοση μας, η ζύμη είναι τόσο νόστιμη - και τόσο απλή - όπως μπορεί να είναι, και ένα κούτσουρο με αρωματική κρέμα με βανίλια είναι η ιδανική συνοδεία για αυτή την αμερικανική άνεση.

Cal / Serv: 352 Απόδοση: 9 Συστατικά 2 1/2 γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 αλατισμένο βούτυρο α. ζάχαρη 2 κουτ. ζάχαρη 1 κουτ. λευκό ξύδι 1/2 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι 1/4 κουταλιού. ground cardamom Ξεφλουδίστε 1/2 λεμόνι 1/4 κουταλιού. μοσχοκάρυδο 5 γλυκά, σταθερά μήλα, όπως Gala ή Jonathan 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. βαριά κρέμα 2 κουτ. οδηγίες ακατέργαστης ζάχαρης
  1. Κάνετε τη ζύμη: Τοποθετήστε 2 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, βούτυρο, 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη, ξίδι και αλάτι στο κύπελλο επεξεργαστή τροφίμων εξοπλισμένο με μεταλλική λεπίδα και παλμό μαζί μέχρι να μοιάζει με χοντρό γεύμα.
  2. Πασπαλίζουμε σε 5 με 7 κουταλιές πάγου νερό και παλμό μέχρι να αρχίσει να σχηματίζεται μια ζύμη. Αφαιρέστε τη ζύμη από το μηχάνημα, μεταφέρετε σε ένα κομμάτι πλαστικό περιτύλιγμα, διαμορφώστε σε 2 δίσκους ίσου μεγέθους και ψήστε μέχρι να σταθεροποιηθεί - περίπου 45 λεπτά.
  3. Εκτέλεση της πλήρωσης πίτας: Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Συνδυάστε την υπόλοιπη ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, κάρδαμο, φλούδα λεμονιού και μοσχοκάρυδο σε ένα μικρό μπολ και αφήστε το στην άκρη.
  4. Ξεφλουδίστε, πυρήνα και κόψτε τα μήλα σε κομμάτια 2 ιντσών και τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο μπολ. Πασπαλίστε το μείγμα ζάχαρης πάνω από τα μήλα, πετάξτε για να τα συνδυάσετε και αφήστε τα στην άκρη.
  5. Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο και ρίξτε ένα δίσκο σε κύκλο πάχους περίπου 1/8 ίντσας και τοποθετήστε το σε μια πλάκα πίτας 9 ιντσών. Τοποθετήστε το μείγμα μήλων στο κέλυφος πίτας και αφήστε το στην άκρη.
  6. Μετακινήστε τον υπόλοιπο δίσκο ζύμης σε στρογγυλό πάχος 1/8 ιντσών. Κόψτε μερικές μικρές σχισμές στην κορυφή της ζύμης, τοποθετήστε το πάνω από τη γέμιση μήλων και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να πιέσετε τα πάνω και τα κάτω άκρη. Βουρτσίστε την κορυφή πίτας με την κρέμα και πασπαλίζετε με ακατέργαστη ζάχαρη. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν - περίπου 1 1/4 ώρες.

Οι τουαλέτες έχουν φθαρεί από τα σκουπίδια γάτας

Οι τουαλέτες έχουν φθαρεί από τα σκουπίδια γάτας

Οι κάτοικοι της Νέας Ορλεάνης συγκροτούν μαζί για να δώσουν σε έναν αστέγγο το δικό του χριστουγεννιάτικο δέντρο

Οι κάτοικοι της Νέας Ορλεάνης συγκροτούν μαζί για να δώσουν σε έναν αστέγγο το δικό του χριστουγεννιάτικο δέντρο

Εδώ είναι πότε όλες οι αγαπημένες σας τηλεοπτικές εκπομπές έρχονται πίσω αυτό το καλοκαίρι

Εδώ είναι πότε όλες οι αγαπημένες σας τηλεοπτικές εκπομπές έρχονται πίσω αυτό το καλοκαίρι