https://eurek-art.com
Slider Image

Καβουρντισμένες γλυκοπατάτες με καρύδια

2021

Η λεπτή πικάντικη γεύση του garam masala - ένα ινδικό μίγμα μπαχαρικών κορίανδρου, κύμινου, κανέλας και μαύρου πιπεριού - έρχεται σε αντίθεση με τις γλυκοπατάτες. Αναζητήστε τα στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων ή στο διαδίκτυο στο kalustyans.com.

Cal / Serv: 298 Απόδοση: 8 Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 50 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 50 λεπτά Συστατικά 6 κουταλιές της σούπας. αλατισμένο βούτυρο 3 λίβρες γλυκοπατάτες 2 1/2 κουτ. garam masala 1 κουτ. αλάτι 1/4 c. σκούρα καφέ ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας σκούρο σιρόπι καλαμποκιού 1/4 c. Ψιλοκομμένα καρύδια Οδηγίες
  1. Κάνετε τις πατάτες: Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ. Χρησιμοποιώντας 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, ελαφρώς παλτό μια πλάκα πίτα 10 ιντσών και να τεθούν κατά μέρος. Συνδυάστε τις γλυκές πατάτες, 3 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού garam masala και αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Στρώστε τις φέτες πατάτας στο προετοιμασμένο τηγάνι, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 30 λεπτά. Αποκάλυψη και ψήσιμο μέχρι τις πατάτες να είναι τρυφερές - περίπου 20 λεπτά.
  2. Πραγματοποιήστε την επικάλυψη: Συνδυάστε το υπόλοιπο βούτυρο, την εναπομείνασα μασάλα garam, την καστανή ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού σε μια μικρή κατσαρόλλα και μαγειρέψτε σε μέτρια υψηλή θερμότητα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Ρίχνουμε το σιρόπι πάνω από τις πατάτες, την κορυφή με τα καρύδια και σερβίρουμε ζεστά.

Ποιος θέλει να σώσει αυτό το εκπληκτικό ιστορικό μέγαρο;

Ποιος θέλει να σώσει αυτό το εκπληκτικό ιστορικό μέγαρο;

Πώς να κάνετε ένα χριστιανικό κιτ επιβίωσης

Πώς να κάνετε ένα χριστιανικό κιτ επιβίωσης

Τουρκία Τοσταδάς

Τουρκία Τοσταδάς