https://eurek-art.com
Slider Image

Σαλάτα Shungiku με σάλτσα σουσάμι σόγιας

2021

Γνωστή επίσης ως γιρλάντα, βρώσιμο χρυσάνθεμο και ψιλοκομμένο χρυσό, τα χρυσάνθεμα Shungiku έχουν βαθύτατα λοβωτά σκούρα πράσινα φύλλα που μοιάζουν με το φύλλωμα των διακοσμητικών χρυσάνθεμων. Χρησιμοποιείται από τους Ιάπωνες σε σούπες και τέτοια πιάτα με μια κατσαρόλα όπως το sukiyaki και από τους Κινέζους σε τηγανητές πατάτες, αυτά τα τρυφερά νεαρά φύλλα προσθέτουν πικάντικη γεύση σε αυτή τη σαλάτα main-dish.

Διαβάστε περισσότερα + Διαβάστε λιγότερα - Cal / Serv: 522 Απόδοση: 2 Συστατικά 1 1/2 κουτ. σουσάμι 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι 2 ζεστά κέικ tofu 2 φέτα καπνιστό ζαμπόν 1 μεγάλο αυγό 2 μεγάλα μανιτάρια 4 γρ. ο νέος Shungiku αφήνει 8 αγγούρια φέτα 2 κουταλιές της σούπας. ρύζι-κρασί ξύδι 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας με μειωμένο νάτριο 1 κουτ. καφέ ζάχαρη 1 κουτ. Ανατολικό σησαμέλαιο 1 σκελίδα σκόρδο Οδηγίες
  1. Προετοιμάστε το σουσάμι Σάλτσα σόγιας: Σε βάζο με βιδωτό πώμα και σφιχτό καπάκι, συνδυάστε 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, ξύδι ρύζι-κρασί, σάλτσα σόγιας με μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο, καστανή ζάχαρη, σησαμέλαιο και σκόρδο.
  2. Προετοιμάστε τη σαλάτα Shungiku: Ζεσταίνετε τη μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να ζεσταθεί σε υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε σουσάμι και ανακατέψτε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αφαιρέστε το μπολ. Προσθέστε 2 κουταλιές λάδι και τρίγωνα tofu. Καφέ τοφου καλά σε όλες τις πλευρές - περίπου 10 λεπτά. Αδειάστε το tofu σε χαρτοπετσέτες και αφήστε το στην άκρη. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό. Προσθέστε ζαμπόν και καφέ καλαίσθητα. αφαιρέστε την πλάκα. Διπλώστε το ζαμπόν στο μισό. ρολό σε μορφή κώνου και παύση στην άκρη.
  3. Προσθέτουμε το αυγό στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να φτιάξουμε σαν μια λεπτή κρέμα, γυρίζοντας μια φορά. Αφαιρέστε το στην κοπή και αφήστε το στην άκρη. Προσθέστε τα μανιτάρια στην κατσαρόλα και τη σούπα μέχρι να μαλακώσουν - περίπου 1 λεπτό. Μεταφέρετε στο πιάτο. Κόψτε τηγανίτα σε φέτες 1/2-ιντσών.
  4. Για να εξυπηρετήσετε, διαιρέστε τα φύλλα Shungiku μεταξύ 2 πιάτων σερβιρίσματος. Κορυφή με μανιτάρια, φέτες αγγουριού, λωρίδες αυγών, τρίγωνα tofu και κώνους ζαμπόν. Ψεκάστε τη σαλάτα με σουσάμι και σερβίρετε με σάλτσα σουσαμιού σουσαμιού.

Φυτά που ζουν στην ενδιάμεση ζώνη

Φυτά που ζουν στην ενδιάμεση ζώνη

Η Miley Cyrus θέλει τους ανεμιστήρες της χώρας να την πάρουν σοβαρά

Η Miley Cyrus θέλει τους ανεμιστήρες της χώρας να την πάρουν σοβαρά

Πώς να φτιάξετε ένα ζωγραφισμένο δέντρο με διάσταση στον τοίχο

Πώς να φτιάξετε ένα ζωγραφισμένο δέντρο με διάσταση στον τοίχο