https://eurek-art.com
Slider Image

Sautéed-Chanterelle Σαλάτα

2021

Σχήματα διαμορφωμένα σαν τρομπέτες, τα μανιτάρια των καστανιών έχουν καρυδιές γεύσεις και ποικίλουν σε χρώμα από φωτεινό κίτρινο έως πορτοκαλί. Ενώ αυτή η ποικιλία είναι συνήθως αποξηραμένη και ανασυσταθεί, αυτή η συνταγή απαιτεί φρέσκα μανιτάρια, τα οποία έχουν πιο έντονη γεύση. Αν δεν υπάρχουν διαθέσιμα κουτάβια, αντικαταστήστε τα μανιτάρια shiitake ή στρειδιών.

Cal / Serv: 35 Απόδοση: 6 Συστατικά 3 γ. φρέσκα μανιτάρια μανιτάρια 1 1/2 lbsp. μη αποβουτυρωμένο βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 κουταλιού της σούπας. μαύρο πιπέρι σε σκόνη 1/4 κουτ. αλάτι 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένα φρέσκα ψωμάκια Οδηγίες
  1. Χρησιμοποιώντας μια μαλακή βούρτσα, αφαιρέστε απαλά τις βρωμιές από τα χάντρες χωρίς να πλύνετε τα μανιτάρια.
  2. Σε μια μεγάλη βαριά τηγάνι, λειώνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. προσθέστε την εσπρέσο και μαγειρέψτε 1 λεπτό. Προσθέστε μανιτάρια και σοτάρετε έως ότου είναι ελαφρώς καφέ, αλλά εξακολουθούν να είναι σταθερά - 3 έως 5 λεπτά. Ανακατέψτε το πιπέρι και το αλάτι.
  3. Μεταφέρετε τα μανιτάρια σε μια πιατέλα. Πασπαλίστε με το σχοινόπρασο και σερβίρετε.

Πώς να κλαδεύω τα ρωσικά ελαιόδεντρα

Πώς να κλαδεύω τα ρωσικά ελαιόδεντρα

Αργή ανάκτηση νερού

Αργή ανάκτηση νερού

Τι ορυκτά χρησιμοποιείται σε γυαλόχαρτο;

Τι ορυκτά χρησιμοποιείται σε γυαλόχαρτο;