https://eurek-art.com
Slider Image

Τυρί Σομόλ και κατσίκας Frittata

2021

Αυτό το γεύμα με ένα πιάτο κάνει ένα πρόστιμο για ένα πρόωρο φθινόπωρο brunch ή δείπνο alfresco. Σερβίρουμε με ένα πιάτο από ψητά ζαχαρότευτλα, των οποίων η πλούσια, ώριμη γεύση ζευγάρει καλά με το γκρίζο κατσικίσιο τυρί.

Cal / Serv: 229 Απόδοση: 6 Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό έλαιο 2 γ. πατάτες 4 μεγάλα ασπράδια αυγών 4 μεγάλα αυγά 4 ουγκιά. καπνιστό σολομό 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο ​​άνηθο 1/2 κουτ. φρέσκο ​​πιπέρι εδάφους 1/4 κουταλιού. αλάτι 6 oz. Οικιακές οδηγίες κατσικίσιο τυρί
  1. Μαγειρέψτε τις πατάτες : Προθερμάνετε το φούρνο στους 500 βαθμούς Φ.μ. Θερμάνετε το πετρέλαιο σε μέτρια υψηλή θερμότητα σε ένα ανοιχτήρι 10 ιντσών, τη φούρνο και τη σοτά πατάτες μέχρι να ροδίσουν - περίπου 10 λεπτά.
  2. Μαγειρέψτε τα frittata : Συνδυάστε τα λευκά αυγών, τα αυγά, τον σολομό, τον άνηθο, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών πάνω από τις πατάτες και πασπαλίζουμε το κατσικίσιο τυρί πάνω από την κορυφή. Μαγειρέψτε μέχρι να ρυθμιστούν οι άκρες και το κατώτατο σημείο να είναι καφέ - περίπου 5 λεπτά. Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο και ψήνετε μέχρι να ρυθμιστεί το κέντρο των frittata και η κορυφή να είναι χρυσή καφέ - περίπου 3 λεπτά. Κόψτε σε 6 φέτες και σερβίρετε αμέσως ή κρατήστε ζεστή στο φούρνο.

Το διάσημο αρτοποιείο από το "Cake Boss" ανοίγει 2 ακόμη τοποθεσίες στο Τέξας αυτή την άνοιξη

Το διάσημο αρτοποιείο από το "Cake Boss" ανοίγει 2 ακόμη τοποθεσίες στο Τέξας αυτή την άνοιξη

Spokane, την πιο απίστευτη θέα της Ουάσιγκτον

Spokane, την πιο απίστευτη θέα της Ουάσιγκτον

Πώς να Lay Laminate Δάπεδα Χωρίς Υπόστρωμα

Πώς να Lay Laminate Δάπεδα Χωρίς Υπόστρωμα