https://eurek-art.com
Slider Image

Ψητό σούπα για το γιαούρτι

2021

Το ψήσιμο ενισχύει τη γλυκύτητα των κόκκινων και κίτρινων πιπεριών που συνδυάζονται με το γιαούρτι σε αυτή τη μεταξένια απαλή σούπα της άνοιξης.

Cal / Serv: 200 Απόδοση: 6 Συστατικά 4 μεγάλες γλυκές κόκκινες πιπεριές 2 μεγάλες γλυκές κίτρινες πιπεριές 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο 2 1/4 c. απλό γιαούρτι χαμηλού λίπους 1 γρ. νερό 2 κουταλιές της σούπας. βαλσαμικό ξύδι 1/2 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι Οδηγίες
  1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 βαθμούς F. Βουρτσίστε πιπεριές με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος και ψητό, γυρίζοντας αρκετές φορές, 25 έως 30 λεπτά ή έως ότου τα δέρματα τσαλακωθούν και μαυρίσουν σε κηλίδες. Με λαβίδες, τοποθετήστε τις πιπεριές σε τσάντα από καφέ χαρτί. κλείστε την τσάντα και αφαιρέστε 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε, μισή και σπέρματα καβουρδισμένες πιπεριές.
  2. Στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων που είναι εφοδιασμένος με λεπίδα κοπής, πιπεριές μέχρι να λειαίνουν. Προσθέστε 2 φλιτζάνια γιαούρτι, νερό, ξύδι και αλάτι. διαδικασία μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  3. Σε μικρό μπολ, ανακατεύετε το υπόλοιπο γιαούρτι 1/4 φλιτζανιού μέχρι να μαλακώσει. Διαχωρίστε τη σούπα ανάμεσα σε 6 μπολ σερβιρίσματος. Γαρνίρετε το κέντρο κάθε μπολ σούπας με 2 κουταλάκια του γλυκού γιαουρτιού.

Διαφορετικά είδη Terry πανί

Διαφορετικά είδη Terry πανί

15 Καλύτερες ιδέες διακοσμητικών παραθύρων Χριστουγέννων που δεν είναι ένα "παράθυρο" για να κρεμάσετε

15 Καλύτερες ιδέες διακοσμητικών παραθύρων Χριστουγέννων που δεν είναι ένα "παράθυρο" για να κρεμάσετε

20 καλύτερα βιβλία Χριστουγέννων για παιδιά

20 καλύτερα βιβλία Χριστουγέννων για παιδιά