https://eurek-art.com
Slider Image

Γρήγορο κριθάρι και σούπα λαχανικών

2021

Χάρη στο γρήγορο μαγείρεμα του κριθαριού, είναι εύκολο να φτιάξετε αυτή την πλούσια σπιτική σούπα ακόμα και σε πολυάσχολες μέρες.

Cal / Serv: 71 Απόδοση: 9 Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 22 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 22 λεπτά Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι 3 μεσαία καρότα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μεγάλο πράσο 3 γ. ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο φραγκοστάφυλο 2 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 qt. ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου 3 γ. νερό 1/2 κουτ. αλάτι 1/2 κουτ. αλεσμένη μαύρη πιπεριά 1 γ. γρήγορη μαγείρεμα Οδηγίες κριθαριού
  1. Σε λάδι 6 τεμαχίων, το πετρέλαιο θερμότητας σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα καρότα, το κρεμμύδι και το πράσο. Σοτάρετε 5 λεπτά. Προσθέστε την πιπεριά και τα μανιτάρια. μαγειρέψτε 1 λεπτό. Προσθέστε ζωμό, νερό, αλάτι και πιπέρι. θερμαίνεται μέχρι βρασμού σε υψηλή θερμοκρασία. Ανακατεύουμε σε κριθάρι. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό. καλύψτε και σιγοβράστε 15 λεπτά.
  2. Για να εξυπηρετήσετε, διαιρέστε τη σούπα ανάμεσα στα μπολ σερβιρίσματος και εξυπηρετήστε αμέσως.

Το διάσημο αρτοποιείο από το "Cake Boss" ανοίγει 2 ακόμη τοποθεσίες στο Τέξας αυτή την άνοιξη

Το διάσημο αρτοποιείο από το "Cake Boss" ανοίγει 2 ακόμη τοποθεσίες στο Τέξας αυτή την άνοιξη

Spokane, την πιο απίστευτη θέα της Ουάσιγκτον

Spokane, την πιο απίστευτη θέα της Ουάσιγκτον

Πώς να Lay Laminate Δάπεδα Χωρίς Υπόστρωμα

Πώς να Lay Laminate Δάπεδα Χωρίς Υπόστρωμα