https://eurek-art.com
Slider Image

Πολλαπλές βάζες από βατόμουρο

2021

Τέσσερις κόκκοι προσφέρουν μια υγιή συστροφή στην κλασική κρέπα από βατόμουρο. Κορυφή με το σιρόπι βατόμουρου ή το παραδοσιακό σιρόπι σφενδάμου και το βούτυρο.

Cal / Serv: 146 Απόδοση: 1 φλιτζάνι Συστατικά 1 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 c. αλεύρι ολικής αλέσεως c. κίτρινο αραβοσίτου c. παλιομοδίτικη έλαση βρώμης 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη 2 κουτ. σκόνη ψησίματος 1 κουτ. αλάτι 1/2 κουτ. μαγειρική σόδα 1/2 κουτ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο 1 3/4 γ. Βουτυρόγαλα 1/4 c. αλατισμένο βούτυρο γ. Μέλι 3 μεγάλα αυγά 1 γρ. φρέσκα βακκίνια Οδηγίες
  1. Παρασκευάστε το κτύπημα: Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα αλεύρια, το αραβοσιτάλευρο, τη βρώμη, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι, τη μαγειρική σόδα και το μοσχοκάρυδο. Χρησιμοποιώντας ένα χτυπητήρι, προσθέστε το βουτυρόγαλα, το βούτυρο, το μέλι και τα αυγά για να στεγνώσει το μίγμα μέχρι να σχηματιστεί ένα λείο κτύπημα. Διπλώστε απαλά στα βακκίνια.
  2. Κάντε τις τηγανίτες: Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 ° F. Κόψτε ελαφρά μια κατσαρόλα ή το ταψί με το σπρέι μαγειρέματος φυτικού ελαίου και θερμαίνετε τη μεσαία και υψηλή θερμότητα. Αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε 1/4 φλιτζάνια ζύμης για να σχηματίσουμε τηγανίτες και μαγειρέψουμε μέχρι να φουσκώσει η φούσκα και τα άκρα να αρχίσουν να τραγουδούν. Γυρίστε κάθε τηγανίτα πάνω και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρις ότου και οι δύο πλευρές να είναι χρυσαφί. Μεταφέρετε τις τηγανίτες σε μια κατσαρόλα και τοποθετήστε το στο φούρνο για να διατηρήσετε τη ζέστη μέχρι να είναι έτοιμη για σέρβις. Επαναλάβετε έως ότου χρησιμοποιηθούν όλες οι ζύμες. Σερβίρετε ζεστό.

Οικιακός Εξοπλισμός για Καταγραφή

Οικιακός Εξοπλισμός για Καταγραφή

Πώς να χαράξουμε κεραμικά

Πώς να χαράξουμε κεραμικά

Πώς να σφραγίσει μια μύτη σε ένα γεμισμένο ζώο

Πώς να σφραγίσει μια μύτη σε ένα γεμισμένο ζώο