https://eurek-art.com
Slider Image

Λακαρισμένη σαλάτα εσπεριδοειδών

2021

Η βανίλια μπορεί να ωθήσει το απλό στο εντυπωσιακό. Οι φέτες εσπεριδοειδών που είναι γεμάτες με σιρόπι βανίλιας-κάρδαμο, γίνονται μια φρεσκάδα φρεσκάδα. Για να χωρίσετε ένα φασόλι βανίλιας ανοιχτό, χρησιμοποιήστε ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το ένα άκρο στο άλλο. Ξεχωρίστε προσεκτικά τις δύο μεγάλες, επίπεδες πλευρές και ξύστε τους σπόρους στο πιάτο που ετοιμάζετε. Αποθηκεύστε τα λοβό για να βουτήξετε ή να λειανθείτε σε σκόνη, ή να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ζάχαρη βανίλιας.

Διαβάστε περισσότερα + Διαβάστε λιγότερα - Cal / Serv: 248 Απόδοση: 6 Συστατικά 2 κόκκινα γκρέιπφρουτ 2 πορτοκάλια ομφαλού 2 limes 3 γ. ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού 6 λοβό κάρδαμο 2 φασόλια βανίλιας Οδηγίες
  1. Ετοιμάστε τα φρούτα:
    Κόψτε τη φλούδα και τη λευκή πυτίνα από το γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια και ένα από τα limes. Ξεφλουδίζετε το ξύσμα από τον υπόλοιπο ασβέστη και κόψτε το υπόλοιπο. Κόψτε το γκρέιπ φρουτ και τα πορτοκάλια σε φέτες πάχους 1/2-ιντσών. Κόψτε τα limes σε φέτες πάχους 1/4 ιντσών. Τοποθετήστε σε μια πιατέλα που σερβίρει. Πασπαλίστε με τη ζέστη.
  2. Κάνετε το σιρόπι:
    Συνδυάστε τα υπόλοιπα υλικά και 1 φλιτζάνι νερό σε μια μέτρια κατσαρόλλα. Φέρτε σε ένα σιγοβράστε και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Διασκεδάστε για 20 λεπτά. Κουτάρετε περίπου 1 φλιτζάνι σιρόπι πάνω από τη σαλάτα. Σπρώξτε τα πλακίδια με κάρδαμο, αφήστε τα μικρά κομμάτια των καρχαριών να παραμείνουν στις φέτες εσπεριδοειδών. Σερβίρετε επιπλέον σιρόπι στο πλάι.

Ποιος θέλει να σώσει αυτό το εκπληκτικό ιστορικό μέγαρο;

Ποιος θέλει να σώσει αυτό το εκπληκτικό ιστορικό μέγαρο;

Πώς να κάνετε ένα χριστιανικό κιτ επιβίωσης

Πώς να κάνετε ένα χριστιανικό κιτ επιβίωσης

Τουρκία Τοσταδάς

Τουρκία Τοσταδάς