Το αποικοδομημένο οργανικό υλικό μετατρέπεται σε χούμο, το οποίο παρέχει πολλά οφέλη για την ανάπτυξη των φυτών.
Τα οργανικά απόβλητα - όπως τα απορρίμματα τροφίμων, τα τεμάχια καφέ, τα αποκόμματα γρασιδιού και τα νεκρά φύλλα - αποσυντίθενται σε υλικά ευεργετικά για το έδαφος. Οι κηπουροί μπορούν να επιταχύνουν αυτή τη διαδικασία μαζί με την κατασκευή απλών δοχείων κομποστοποίησης στα οποία θέτουν σκόπιμα τα κουζινικά και τα απόβλητα ναυπηγείων για να αποσυντεθούν με ελεγχόμενο τρόπο. Με τη βοήθεια της υγρασίας, της κυκλοφορίας του αέρα, των σκουληκιών, των μικροοργανισμών και του σωστού ελέγχου της θερμοκρασίας, τα συντρίμμια αυτά γρήγορα μετασχηματίζονται στην πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροποποίηση του φυτού, το χούμο.
Βελτιώνει τη σύνθεση του εδάφους
Μια αύξηση 5% στο οργανικό υλικό - όπως είναι το λίπασμα - τετραπλασιάζει την χωρητικότητα του νερού στο έδαφος, σύμφωνα με την Επέκταση του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον. Η εξαιρετική ικανότητα συγκράτησης νερού μειώνει την απορροή, η οποία με τη σειρά της διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά και νερό στο έδαφος για τη χρήση των φυτών, μειώνει τη διάβρωση και μειώνει τις χημικές ουσίες κηπουρικής που καταλήγουν σε ποτάμια και ρέματα. Το κομπόστ βελτιώνει επίσης τη δομή του εδάφους, παρέχοντας αερισμό και τα κατάλληλα επίπεδα συμπύκνωσης. Για παράδειγμα, βοηθά το αμμώδες έδαφος να συγκρατεί το νερό και τα θρεπτικά συστατικά, ενώ χαλαρώνει το συμπαγές χώμα για να επιτρέπει την αποστράγγιση του νερού, την εξάπλωση των ριζών και την κυκλοφορία του αέρα.
Παρέχει διατροφή
Η λιπασματοποίηση αυξάνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στο έδαφος και παρέχει τις συνθήκες για τα φυτά να βελτιστοποιούν αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, το κομπόστ περιέχει μια μεγάλη ποικιλία από μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά που δεν απαντώνται συχνά στα εμπορικά λιπάσματα και τα απελευθερώνει αργά σε μήνες ή χρόνια, σε αντίθεση με τις συνθετικές εκδόσεις. Το κομπόστ, συγκεκριμένα, έχει υψηλά επίπεδα οργανικού άνθρακα. Ο οργανικός άνθρακας συμβάλλει σε χημικές διεργασίες που τελικά αυξάνουν τη γονιμότητα του εδάφους. Τα σταθερά λιπάσματα έχουν επίσης ένα pH μεταξύ 6, 5 και 7, 5, το οποίο βοηθά τα φυτά να απορροφούν πολλούς τύπους θρεπτικών ουσιών, ενθαρρύνει ευεργετικές χημικές αντιδράσεις και υποστηρίζει υγιή μικρόβια.
Υποστηρίζει τους ευεργετικούς οργανισμούς
Πολλοί οργανισμοί και μικροοργανισμοί μοιράζονται μια συμβιωτική σχέση με το αποσυντιθέμενο οργανικό υλικό. Χωρίς αυτούς τους οργανισμούς, η αποσύνθεση δεν θα ήταν δυνατή. χωρίς οργανικά απόβλητα, αυτοί οι οργανισμοί δεν θα επιβιώσουν. Για παράδειγμα, οι γαιοσκώληκες τρέφονται με οργανική ύλη, εκσκαφούν βράχια που βοηθούν να αερίσουν και να γυρίσουν το έδαφος και στη συνέχεια να εναποθέσουν θρεπτικά υλικά αποβλήτων. Οι μύκητες και τα βακτηρίδια βοηθούν τη διαδικασία αποσύνθεσης με τη διατροφή με οργανικά απόβλητα στο λιπασματοποιημένο στρώμα ή με τη μετατροπή ορισμένων μορίων ή χημικών ουσιών σε φυτικές μορφές. Ορισμένα βακτήρια λαμβάνουν ακόμη και άζωτο από τον αέρα και το μετατρέπουν σε μια μορφή που τα φυτά μπορούν να χρησιμοποιήσουν.
Καταστέλλει τη νόσο
Πολλές μελέτες αποδεικνύουν ότι το κομπόστ μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή των ασθενειών των φυτών, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Virginia Tech. Ενώ το λίπασμα κάνει τα φυτά υγιέστερα εξασφαλίζοντας καλή σύνθεση του εδάφους, διατροφή και αερισμό - αυξάνοντας έτσι την αντοχή τους σε ασθένειες - καταστέλλει επίσης τους παθογόνους παράγοντες. Οι οργανισμοί και οι μικροοργανισμοί στο κομπόστ ανταγωνίζονται για τη διατροφή που απαιτούν ορισμένοι παράγοντες που προκαλούν ασθένειες. Το λίπασμα έχει επίσης αντιμυκητιακούς αναστολείς που αποτρέπουν τους επιβλαβείς μύκητες και δρουν ως παράσιτα σε ορισμένα παθογόνα.
