Το κοτόπουλο σας μαγειρεύει γρήγορα τα τρόφιμα σε υψηλή θερμοκρασία, μετατρέποντας το φαγητό σε χρυσή καφετιά και παρέχοντας έναν τρόπο να δώσετε στο φαγητό μια γεύση στη σχάρα και την υφή σε εσωτερικούς χώρους. Παρόλο που μπορείτε να μαγειρέψετε τα αυγά, μια μικρή προπαρασκευή εξασφαλίζει ότι μαγειρεύουν. Διαφορετικά, τα αυγά μπορεί να είναι τέλεια στην κορυφή, αλλά ακόμα ακατέργαστα στη μέση - ή ακόμα χειρότερα, μαγειρεμένα αλλά με κορυφές καμένα σε μια τραγανή.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Τηγάνι
- Ταψί
- Πατάτες, ρύζι ή άλλες προσθήκες (προαιρετικά)
- Τυριά (προαιρετικά)
Βήμα 1
Προθερμάνετε ένα λαδωμένο τηγάνι στον καυστήρα καυστήρα πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα.
Βήμα 2
Μαγειρέψτε τα αυγά έως ότου αρχίσουν να τοποθετούνται, αλλά μην τα μαγειρεύετε. Εάν μαγειρεύετε ολόκληρα ή ηλιόλουστα αυγά πλευρά, μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να ξεκινούν οι λευκοί, αλλά ο κρόκος εξακολουθεί να τρέχει. Για ψημένα αυγά, χτυπάτε τα αυγά για να σπάσετε τους κρόκους και στη συνέχεια μαγειρέψτε τα μέχρι να είναι κρεμώδη αλλά όχι μαγειρεμένα πριν τα αφαιρέσετε από τη φωτιά.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το κοτόπουλο. Εάν ο κοτόπουλος σας έχει πολλαπλές ρυθμίσεις θερμότητας, χρησιμοποιήστε τη χαμηλή ρύθμιση, ώστε να μην καίτε τα αυγά.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα μισά μαγειρεμένα αυγά σε ένα ελαφρώς λιπαρό φούρνο φούρνου. Εναλλακτικά, γεμίστε το τηγάνι σε βάθος 1 ίντσας με ψημένες πατάτες σε κύβους, μαγειρεμένο ρύζι ή μαγειρεμένα λαχανικά και τοποθετήστε τα αυγά στην κορυφή.
Βήμα 5
Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί, όπως το τσένταρ ή το μοτσαρέλα, πάνω από τα αυγά, αν θέλετε. Σεζόν στη γεύση.
Βήμα 6
Τοποθετήστε το τηγάνι των αυγών στην κορυφή της σχάρας του φούρνου, ακριβώς κάτω από το θερμαντικό στοιχείο στο επάνω μέρος του φούρνου. Φύστε τα αυγά για ένα έως δύο λεπτά, ή μέχρι που τα λευκά αυγά και οι κρόκοι να τεθούν πλήρως και τυχόν επικάλυψη αρχίζει να καφέ και να γίνει χρυσό.
