Πώς να βράσει γαρίδες. Μια βράση γαρίδας είναι ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε φρέσκες, νόστιμες γαρίδες. Παίρνουν μόνο λίγα λεπτά για να μαγειρέψουν και μπορούν να εγχυθούν με την επιλογή των μπαχαρικών. Χρησιμοποιήστε τα σε μια ποικιλία πιάτων, ή τα σερβίρετε κρύα ως ορεκτικό και αφήστε τους επισκέπτες να ξεφλουδίσουν το δικό τους.
Πώς να βράσει γαρίδες
Βήμα 1
Δημιουργήστε μια τσάντα μπαχαρικών με ένα τετράγωνο τετράγωνο 12 ιντσών. Πασπαλίστε τα μπαχαρικά-βράζετε στο κέντρο του τραπεζομάντιλου. Συλλέξτε το τραπεζομάντιλο σε μια χαλαρή σακούλα και ασφαλίστε σφιχτά με το σπάγκο του κρεοπωλείου.
Πώς να βράσει γαρίδες
Βήμα 2
Ξεπλύνετε τις φρέσκες γαρίδες κάτω από δροσερό νερό της βρύσης. Αφήστε τα κελύφη, τα πόδια και τις ουρές για να προσθέσετε γεύση.
Πώς να βράσει γαρίδες
Βήμα 3
Προσθέστε την τσάντα μπαχαρικών στο κάτω μέρος ενός μεγάλου δοχείου. Προσθέστε ζεστό νερό της βρύσης για να απολαύσετε και να βυθίσετε την τσάντα μπαχαρικών.
Πώς να βράσει γαρίδες
Βήμα 4
Προσθέστε μερικές φέτες λεμονιού, ασβέστη ή πορτοκάλι στο ζεστό νερό. Ρυθμίστε το νερό στην περιοχή και θερμαίνετε σε ένα ήπιο σιρόπι.
Πώς να βράσει γαρίδες
Βήμα 5
Προσθέστε τη γαρίδα σε ζεστό νερό. Προσέξτε να μην εκτοξεύσετε το νερό. Αφήστε το νερό να επιστρέψει σε ένα ελαφρύ σιρόπι.
Πώς να βράσει γαρίδεςΒήμα 6
Μαγειρέψτε τη γαρίδα σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία, παρακολουθώντας την προσεκτικά. Αφαιρέστε τις γαρίδες από το νερό καθώς ανεβαίνουν στην επιφάνεια.
Πώς να βράσει γαρίδες
Βήμα 7
Ψύξτε τη γαρίδα αμέσως για να σταματήσετε να μαγειρεύετε περαιτέρω. Αφαιρέστε το κέλυφος, τα πόδια, την ουρά και τη φλέβα πριν το σερβίρετε. Αφήστε την ουρά όταν λειτουργεί ως κρύο ορεκτικό ή κοκτέιλ γαρίδας.
Πώς να βράσει γαρίδες
