Το okra στη σχάρα είναι τραγανό και τρυφερό.
Απόδοση: 8 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 25 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 25 λεπτά Συστατικά 3 lb. okra, κομμένα 4 lg. jalapeños, τεμαχισμένο σταυροειδώς 1/2 ίντσας πάχους 2 κουταλιές της σούπας. canola oil μαύρο πιπέρι αλάτι Kosher- Θερμάστε τη σχάρα στη μέση.
- Νήμα okra και jalapeño σταυροειδώς πάνω σε 10 σετ παράλληλων σουβλάκια 12 ιντσών (χρησιμοποιώντας δύο σουβλάκια εμποδίζει την περιστροφή του okra όταν γυρίζει). Βουρτσίστε με λάδι. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
- Γκριλ μέχρι φωτεινό πράσινο και τρυφερό, 2 με 3 λεπτά ανά πλευρά. Σερβίρετε αμέσως.
