Το Guava είναι ένας καρπός που συνήθως αναπτύσσεται σε τροπικά κλίματα.
Η διαφορά μεταξύ ενός guayaba και ενός guava είναι βασικά φωνητική - και οι δύο αναφέρονται στο ίδιο φυτό. Το Guava είναι ένα γλυκό φρούτο που καλλιεργείται σε τροπικά κλίματα και περιβάλλοντα που παραμένουν ζεστά όλο το χρόνο. Αυτός ο καρπός είναι το προϊόν του δέντρου της γκουάβα, το οποίο ανήκει στην οικογένεια μυρτιάς (Myrtaceae), το γένος Psidium, που αποτελείται από 100 είδη μικρών δέντρων και τροπικών θάμνων.
Ιστορικό
Το δέντρο της guava θεωρείται ότι προέρχεται από τη Λατινική Αμερική γύρω από το Νότιο Μεξικό και την περιοχή της Κεντρικής Αμερικής. Από το 1526, τα φρούτα έχουν καλλιεργηθεί σε όλες τις τροπικές περιοχές της Λατινικής Αμερικής και της Καραϊβικής. Το 1847 το δέντρο της μπανάνας εισήχθη στη Φλόριντα, και από εκεί στο Γκουάμ και στις Ανατολικές Ινδίες. είναι πιθανό ότι η guava μεταφέρθηκε αργότερα στην Αφρική και την Ασία μετά την πρώτη εισαγωγή τους σε αυτές τις περιοχές. Στις αρχές του 19ου αιώνα, η γουάβα εισήχθη στη Χαβάη και τώρα καλλιεργείται σε όλα τα νησιά του Ειρηνικού.
Guayaba
Η λέξη guayaba είναι ένα ισπανικό παράγωγο του "guayabo", η αρχική λέξη που χρησιμοποιείται για το δέντρο της guava από τους Ινδιάνους Arawak. Οι Άραβακ Ινδοί είναι ντόπιοι των Μεγάλων Αντιλλών και της Νότιας Αμερικής. Όταν ο Χριστόφορος Κολόμβος έφτασε στην Αμερική, η πρώτη του ανθρώπινη συνάντηση ήταν με τον λαό Arawak.
Αλλα ονόματα
Ενώ οι γλώσσες όπως η ρουμανική, η ρωσική, η σουηδική, η νορβηγική και η δανική έχουν υιοθετήσει τη λέξη guava στο λεξικό τους, άλλες γλώσσες έχουν δημιουργήσει τα δικά τους λόγια για τους καρπούς της γουάβα. Ορισμένα άλλα ονόματα που είναι γνωστά σε άλλες γλώσσες περιλαμβάνουν τα jwafa (αραβικά), guaba (ιαπωνικά), bayabas (Tagalog), amrood (Punjabi) και peru (Μαράθι).
Χρησιμοποιεί
Οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο απολαμβάνουν τα φρούτα της γουάβα σε μια ποικιλία από μόδες. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή με αλάτι και πιπέρι. βυθίζεται σε κονσέρβες σκόνης δαμάσκηνου · γίνονται καραμέλες, κονσέρβες, ζελέ και μαρμελάδες. σε χυμούς? και χρησιμοποιείται σε σάλτσες και άλλα αλατισμένα προϊόντα ως υποκατάστατο τομάτας.
