Δοκιμάστε τη γεύση του βινεγκρέτ με άρωμα Parmesan που αναμιγνύεται με ένα μπολ με πράσινα φύλλα.
Cal / Serv: 145 Απόδοση: 8 Συστατικά 1/4 c. ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα 3 κουταλιές της σούπας. φρέσκο χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκια ρίγανη 1 κουτ. ψιλοκομμένο σκόρδο 1/4 κουταλιού. αλάτι tsp. φρέσκο πιπέρι 1/2 c. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 8 γρ. romaine Μαρούλι Οδηγίες- Ανακατέψτε μαζί το τυρί, το χυμό λεμονιού, την ρίγανη, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μεσαίο μπολ. Προσθέστε αργά το λάδι, ενώ χτυπάτε, μέχρι να αναμειχθεί.
- Ψεκάστε το ντύσιμο πάνω από το μαρούλι, πετάξτε και σερβίρετε αμέσως.
