https://eurek-art.com
Slider Image

Κοτόπουλο-και-σπανάκι Λουκάνικο βραστά δείπνο

2021

Σε αυτή την ελαφρύτερη έκδοση του κλασικού γεύματος μιας γλάστρας της Νέας Αγγλίας, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κοτόπουλο και το σπανάκι λουκάνικο είναι για μπέικον ή ζαμπόν και ολόκληρο το κοτόπουλο.

Cal / Serv: 197 Απόδοση: 4 Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο 8 μικρά κρεμμύδια 4 λουκάνικα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κοτόπουλο και σπανάκι 1 qt. νερό 4 μεσαία καρότα 4 μέτρια γογγύλια 1/4 κουταλιές της σούπας. αλάτι 1 μικρό λάχανο 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό φύλλα μαϊντανού Οδηγίες
  1. Σε βαρύ κατσαρόλα 4 λίτρων ή ολλανδικό φούρνο, βουρτσίστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα λουκάνικα. μαγειρέψτε, περιστρέφοντας τα λουκάνικα και τα κρεμμύδια περιστασιακά μέχρι να ροδίσουν λίγο - περίπου 4 λεπτά. Μεταφέρετε τα λουκάνικα στην πλάκα, αφήνοντας τα κρεμμύδια σε κατσαρόλα.
  2. Προσθέστε νερό, καρότα, γογγύλια και αλάτι. καλύψτε και ζεστάνετε μέχρι βρασμού. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό και μαγειρέψτε 10 λεπτά.
  3. Προσθέστε λάχανο και μαγειρέψτε μέχρι τα λαχανικά να είναι μόνο τρυφερά - 5 με 8 λεπτά.
  4. Επιστρέψτε τα λουκάνικα στην κατσαρόλα, φροντίζοντας να καλύπτονται από ζωμό. Μαγειρέψτε, ακάλυπτα, μέχρι να θερμανθούν τα λουκάνικα (θα αρχίσουν να αναπτύσσονται) - περίπου 5 λεπτά. Μην υπερχειλίσετε ή λουκάνικα θα χωρίσει.
  5. Για να εξυπηρετήσετε, με κουτάλι με σχισμή, μεταφέρετε λουκάνικα και λαχανικά για να σερβίρετε το πιάτο και το κουτάλι σε σούπα tureen ή χωρίστε τα λουκάνικα, τα λαχανικά και το ζωμό ανάμεσα σε 4 πιάτα σούπας. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Το διάσημο αρτοποιείο από το "Cake Boss" ανοίγει 2 ακόμη τοποθεσίες στο Τέξας αυτή την άνοιξη

Το διάσημο αρτοποιείο από το "Cake Boss" ανοίγει 2 ακόμη τοποθεσίες στο Τέξας αυτή την άνοιξη

Spokane, την πιο απίστευτη θέα της Ουάσιγκτον

Spokane, την πιο απίστευτη θέα της Ουάσιγκτον

Πώς να Lay Laminate Δάπεδα Χωρίς Υπόστρωμα

Πώς να Lay Laminate Δάπεδα Χωρίς Υπόστρωμα