Ο ειδικός στον τρόπο ζωής και ο blogger Camille Styles λένε ότι επιλέγει συνήθως να παραιτηθεί από φανταχτερά κρασιά κατά την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Θα προτιμούσε πολύ να απολαύσει ένα ζεστό σπιτικό φαγητό με το μέλι στο τραπέζι τους - μαζί με μερικές καλές φυσαλίδες, φυσικά. Φέτος, η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πέφτει σε Παρασκευή. Γιατί να μην εξαπλώσετε την αγάπη καθ 'όλη τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου και να μεταχειριστείτε όλους τους αγαπημένους σας με τηγανίτες βουτύρου Camille;
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΤο πιο ρομαντικό γεύμα της ημέρας ... Συνταγή για αυτές τις βουτυρογάλακτος Βαλεντίνου τηγανίτες επάνω στο blog!
Μία θέση που μοιράζεται η Camille Styles (@camillestyles) στις 4 Φεβρουαρίου 2014 στις 6:49 μ.μ. PST
Κέικ σε σχήμα βουτύρου Συνταγή κέικ:
Κάνει περίπου 15
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλιές της σούπας
2 κουταλιές της σούπας
1 κουταλάκι αλάτι
1 ½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο και δροσισμένο, και περισσότερο για το τηγάνι
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
3 μεγάλα αυγά, θερμοκρασία δωματίου
½ φλιτζάνι γάλα
Νωπά μούρα, ζάχαρη σε σκόνη και ζεστό σιρόπι σφενδάμου για το σερβίρισμα
ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ
1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Αυτό μπορεί να γίνει μέχρι λίγες μέρες εκ των προτέρων και κρατημένο. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί το βουτυρόγαλα, το λιωμένο βούτυρο, τη βανίλια και τα αυγά. Προσθέστε αυτά τα υγρά συστατικά στο μείγμα αλευριού και στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά για να τα συνδυάσετε. Καλύψτε και ψύξτε τη νύκτα.
2. Την επόμενη μέρα, αλατοποιήστε το κτύπημα με το γάλα. (Χρησιμοποιήστε λιγότερο γάλα, εάν θέλετε οι τηγανίτες σας να είναι παχύτερες και πιο πυκνές.) Ψεκάστε ελαφρά το εσωτερικό των καλουπιών σας (Camille χρησιμοποίησαν αυτά) με ψεκασμό μαγείρεμα μη κολλοειδών και παλτό ένα ταψί ή ένα μη κολυμβητήριο με λίγο μαλακωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε το καλούπι πάνω στο ταψί και θερμαίνετε τη μεσαία και υψηλή θερμότητα.
3. Ανακατέψτε 1/3 φλιτζάνι σε κάθε καλουπι. Μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες πάνω από το κτύπημα, περίπου 2 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε τα καλούπια και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανασηκώσετε τις τηγανίτες στην άλλη πλευρά. Μαγειρέψτε για 2 ακόμη λεπτά μέχρις ότου οι κρέπες είναι χρυσαφένιες από την άλλη πλευρά. Μεταφέρετε τις τηγανίτες σε μια ζεστή πλάκα. Κρατάτε ζεστό σε φούρνο 200 ° F ενώ επαναλαμβάνετε με το υπόλοιπο κτύπημα.
4. Σερβίρετε με ζεστό σιρόπι σφενδάμου, ζάχαρη σε σκόνη και μούρα.
Πείτε μας: Τι κάνετε αυτή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;
-----
Ελέγξτε αυτό: 5 πράγματα που δεν γνωρίζατε για τις καρδιές της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου
Συν:
Δείτε περισσότερες από τις πολύ εύχρηστες ιδέες μας για έργα »
16 καλύτερες συνταγές μπισκότων και κουταλιών της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου »
74 εύκολες συνταγές brunch »
Εύκολα γεύματα εβδομαδιαίας νύχτας »
37 τρόποι να κάνεις κάτι νέο από κάτι παλιό »
